Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente
Anthony Bourdain – In Schweden
Tonys kulinarisches Ziel ist das Lux, ein sehr bekanntes schwedisches Restaurant der gehobenen Klasse. DMAX, Dienstag, 30.01., 11:50 – 12:40 Uhr
Weinjahrgang 2006 überzeugt mit Frucht und Fülle
Das Weinjahr 2006 war aufgrund der extremen Witterungsbedingungen für die deutschen Winzer zum Teil eine große Herausforderung, die sie – wie die ersten Weine des Jahrgangs zeigen – sehr gut gemeistert haben
Gesunde Dickleibigkeit ?
Eine amerikanische Forschergruppe konnte mit Hilfe der Substanz Resveratrol Versuchsmäuse eine längere und gesunde Lebenspanne ermöglichen. Dabei stellte sich der sekundäre Pflanzenstoff als genauso effizient wie eine Niedrig-Kalorien-Diät heraus, berichtet die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen
Enrico Wahl
Oberoi Bali mit international gefeiertem Küchenchef: Zum 25. Januar 2007 wird der deutsche Koch Enrico Wahl neuer executive Chef des berühmten Tropenresorts
Gourmetgenüsse in Ostbayern: COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
In den sanften Hügeln der bayerischen Toskana liegt eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker: das Restaurant „Il Giardino“
Norddeutsche Winterküche
Heidschnuckenbraten mit Kartoffeln in Salzkruste. HR, Donnerstag, 21.12., 15:15 – 15:30 Uhr
Deutsche Weine: Die Tops und Flops des Jahres 2006
Deutschlands Wein des Jahres 2006 kommt von den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach
Saucen vom Feinsten
Tipps für die perfekte Bindung
Rezept für einen Weihnachts-Cocktail
Andy, Bartender in der Lobster Bar & Grill im Island Shangri-La Hotel Hongkong, hat uns für Sie sein Rezept für den Weihnachts-Cocktail „Poinsettia“ (Weihnachtsstern) verraten