Probst Johann von Siebeleben kehrt zurück
Die erste urkundliche Erwähnung der Thüringer Bratwurst und älteste Bratwurstrechnung der Welt bildete eine Eintragung in der Propsteirechnung des Arnstädter Jungfrauenklosters vom 20. Januar 1404
Urlauber empfinden Reisen als sicher
Deutsche erweisen sich als reiseerfahren und risikobewusst
Junge Gastro-Elite an Bord von AIDAaura
Die neun Sieger der diesjährigen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen Mecklenburg-Vorpommerns besuchten am 18. Juni 2007 das Clubschiff AIDAaura in Warnemünde
Milupa ruft Anfangsnahrung Milumil 1 zurück
Bei einer routinemäßigen Nachuntersuchung wurden in einer Packung "Milumil 1 Anfangsnahrung" geringe Spuren eines unerwünschten Keims (Enterobacter sakazakii) gefunden
"Gammelfleisch-Verfahren"
"Gammelfleisch-Verfahren": NDR erwirkt einstweilige Anordnung des Bundesverfassungsgerichts
Test: Vorsicht – durch teure Spesen können Sie im Urlaub mit Plastikgeld draufzahlen!
Enorme Spesenunterschiede beim Zahlen und Abheben mit Plastikkarten – Bargeld oder doch Plastikgeld im Urlaub – AK gibt Sicherheitstipps
Neue DGE-Broschüre macht Schluss mit dem Diätenwahn
Mein Weg zum Wohlfühlgewicht
Gourmet Restaurants in Miami zu Vorzugspreisen
Exotische Happen, nur wenig berappen: Acht Wochen „Miami Spice“ – Der beste Zeitpunkt, einen preisgünstigen Blick in die Kochtöpfe der tropicoolen Metropole zu werfen, ist im August und September – in diesem Jahr finden dann bereits zum sechsten Mal in Folge die Miami Spice Restaurant-Monate statt
Succowell-Methode
Der österreichische Koch Rainer Melichar erfand die Succowell Methode, ein neues Verfahren, mit dem man viel mehr Geschmacksstoffe aus einem Stück Gemüse herausholen kann – Nicht nur Ferran Adria und Charlie Trotter sind begeistert
Stefan Hermann
Stefan Hermann eröffnet am 1. Juni sein Restaurant Bean & Beluga an der Bautzner Landstraße in Dresden