Holz in Wein oder Wein in Holz?
Immer beliebter wird die Holznote beim Wein – Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt – Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt
Brogsitter Weingüter ist „Weingut des Jahres 2009“
Der Tradition verpflichtet" – seit über 400 Jahren versteht sich die Familie Brogsitter als Botschafter des guten Weines – Der An- und Ausbau gepflegter und wohlbekömmlicher Kreszenzen bilden ihre Kompetenz
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt
Deutsche Spätburgunder
Die Decanter International Pinot Noir Trophy geht an das Weingut Meyer-Näkel in Dernau und eine Große Goldmedaille des Mondial du Pinot Noir 2008 an die Winzergenossenschaft Bötzingen am Kaiserstuhl
Mit Kultwein K7 unter die Top 4 Cuvées
Vierunddreißig Hektar Weingärten befinden sich in den wertvollsten Lagen des Burgenlandes – Kirchberg, Jungkirchberg, Schanz, Guttenberg und Rosenberg – Diese Lagen zeichnen sich besonders durch die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit aus
Südtiroler Genusstheater
Wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl begeistern mehr als 400 Gäste beim 1. Südtiroler Genusstheater
DLG-Geschmacksschule: „Welcher Weintyp bin ich?“
Einsteigerseminar für Weinfreunde – 30. Mai 2008 – Veranstaltungsort: Frankfurt
Bericht zur Lage der VDP Prädikatsweingüter
Riesling Erfolg lässt Weinwirtschafts-Barometer auf vielen Märkten steigen – Weingutsinvestitionen für beste Qualität und höchsten Weingenuss
Weinwissen Südtirol
Bei Grillabenden mit Freunden gibt es traditionell herzhaft-frische Salate. Gegrilltes Fleisch und Fisch. Dazu passen auch Südtiroler Roséweine hervorragend
600 Weine im Test
Eine Jury aus 38 amtlichen Weinprüfern, Mitarbeitern der Landwirtschaftskammer, des DLR Mosel, von Deutschem Weininstitut, Weinbauverband und Weinwerbung sowie Weinfachjournalisten und Sommeliers probierte und bewertete die Weine in verdeckter Probe im Seminarraum der Staatlichen Weinbaudomäne Avelsbach in Trier.