fleisch.pur 2/2011 ist da!
Grillen & Barbecue, Bratwürste im Test, Putenimperien und Luftkünstler
Vom Koch zum Finca-Betreiber
Der Kölner Jörg Hertzner betreibt eine der schönsten Fincas auf Mallorca: Finca Amapola
Cooler Muttertag in Berlin
08. Mai 2011 – Das VAU-Hoffest am Muttertag – Kolja Kleeberg rockt in Berlin
Hotel SENTIDO Perissia mit eigenem Bio-Landgut
Heimische Bio-Lebensmittel im Urlaub frisch auf den Tisch
Auf der Alm verrät Thilo Bischoff Grill-Tipps
Ein Barbecue mit dem Sternekoch: Der Alpenhof Murnau bietet Tagungsgästen und Gruppen ab 20 Personen ein neues kulinarisches Erlebnis an
Chef Eduan Naudé über Gaumenfreuden in der Bilila Lodge Kempinski
Regionale Küche mit Zutaten aus der direkten Umgebung ist nicht nur in Deutschland im Trend – Auch Eduan Naudé, Chefkoch der Bilila Lodge Kempinski in der Serengeti setzt auf Regionales
Kochen mit der Althoff Hotel & Gourmet Collection
Kochschule im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach – Kochschule im Hotel Fürstenhof Celle – Atelier der Kochkunst im Hotel am Schlossgarten Stuttgart
Kreuzfahrten-Trend 2011
Kreuzfahrten werden immer beliebter. holiday autos bietet Kreuzfahrt-Reisenden ab sofort als individuelle Alternative zum Gruppen-Landausflug an den beliebtesten Hafenstationen Tagesmieten für Mietwagen
Sri Lankas schönste Unterkünfte
Auf Safari im Luxuszelt oder entspannt im Ayurveda-Hotel – Sri Lanka bietet auch für gehobene Ansprüche die perfekte Unterbringung
Gault Millau Berlin 2011
Michael Hoffmann kocht sich im neuen Gault Millau in die Berliner Küchenspitze – Fulminanter Neustart für Tim Raue – Höhere Noten für die Restaurants Frühsammer, Die Quadriga, Ana e Bruno, und Horváth – Gunnar Tietz ist „Sommelier des Jahres“