Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Mit dem aktuellen Sonderheft macht Der Feinschmecker Lust auf Sommer, Sonne und Süden
Es ist Hochsaison des Spargels und Freunde der weißen und grünen Stangen genießen in vollen Zügen
Entschleunigen mit Molke, Buttermilch und Allgäuer Käse. Das Hotel Hubertus offeriert ein ausgefallenes Käse-Wellness-Paket
Mozarella aus Brandenburg. NDR, Sonntag, 14.05., 16:45 – 17:00 Uhr
Dienstag 27. Mai 2006 – Gourmet Dinner mit Kochveranstaltung im Midtown Grill im Marriott Hotel Berlin
Christof Geier wirft einen kritischen Blick auf Tim Mälzers „Schmeckt nicht gibt’s nicht“. Christof Geier, Chefkoch des Restaurants Sonne, war sieben Jahre lang Küchenchef im Düsseldorfer Dreisterne-Restaurant „Im Schiffchen“.
Jenny Niemeyer, zukünftige Hotelfachfrau, und Koch-Lehrling Sven Wunram holten zusammen mit Anja Taube, angehende Restaurantfachfrau vom Hotel Wienecke XI. Hannover…
Von Mitte März bis Ende Mai ist Bärlauch Saison: In immer mehr Gemüseläden und -abteilungen findet man mittlerweile Bärlauch.
Dienstag 27. Mai 2006 – Midtown Grill – Marriott Hotel Berlin