Küchenräume, Küchenträume

Wie hat sich der wichtigste Raum des Hauses in den letzten Jahrhunderten verändert? Welche Küchengeräte waren mal groß in Mode und sind dann doch in Vergessenheit geraten?…arte, Samstag, 30.09., 16:05 – 17:00 Uhr (VPS 16:05)

Gastronomische Leckerbissen auf Mallorca

Die Weinlese und die Ernte der Mandeln und des Affenbrotes sind auf Mallorca derzeit in vollem Gange, die Olivenernte steht ab November bevor – der ideale Zeitpunkt für Genießer, die Insel zu besuchen, um die landwirtschaftlichen Produkte und die Gastronomie Mallorcas kennen zu lernen

DAS!-Rezept: Obatzter

Wem in diesen Tagen nach Oktoberfest zu Mute ist, der muss nicht unbedingt nach Muenchen reisen – zumindest die passende Brotzeit gibt es auch bei Rainer Sass in der DAS!-Sendung

Lafers Himmel un Erd – Oktoberfest

Dem Steirer Johann Lafer ist alpenländische Schlemmerlust nicht fremd: Er bereitet einen Salat von Brezelknödel und Bavaria blue mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette und gebackener Weißwurst zu