REMY’S RATATOUILLE Rezept

Confit byaldi (REMY’S RATATOUILLE)nach Thomas Keller – zum Beindrucken von Restaurant-Kritikern! – Ratatouille, der Film, läuft jetzt im Kino

Schlemmerreise Deutschland

'Schlemmerreise' macht einen kulinarischen Streifzug durch die Heimat von Papst Benedikt XVI, von Regensburg bis zu seinem Geburtsort Marktl am Inn – Bayern, Montag, 10.09., 13:00 – 13:30 Uhr

Koch doch mit Alexander Herrmann

Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch Alexander Herrmann bei einer raffinierten Vorspeise an. Er kombiniert die schwerfällige Polenta mit einem Eisbergsalat und einer deftigen Salami – Bayern, Donnerstag, 30.08., 19:00 – 19:30 Uhr

André Großfeld & Alfons Schuhbeck

Zu Gast im Kochstudio ist heute der bayerische Sternekoch Alfons Schuhbeck – und das aus einem besonderen Grund. Der hessische TV-Koch André Großfeld war nämlich früher sein Lieblings – Lehrling

Schlemmerreise Alpen: Vom Wolfgangsee nach Salzburg

Werner Teufl und sein TV-Team blicken in Küchen und Backstuben von Legenden wie dem ‚Weißen Rössl‘ am Wolfgangsee, dem ‚Zauner‘, der ‚Villa Schrat‘ in Bad Ischl und dem ‚Stiftskeller‘ in Salzburg. RBB, Dienstag, 12.06., 15:45 – 16:15 Uhr