Wurst im Brot
Kabel1, Montag, 27.10., 17:45 – 18:45 Uhr. Die Wurst IM Brot – klingt einfach, aber bis zum optimalen Ergebnis war es ein langer Weg mit vielen Fehlversuchen für Bäcker Kraft
Der Mehlspeis-Adel
Eine Hommage an Österreichs Zuckerbäcker – So, 26.10. um 18:00 Uhr 3sat
Weihnachten auf den Maltesischen Insel
Es gibt gute Gründe, Malta, die südlich von Sizilien gelegene Mittelmeerinsel, in der Winter- und Weihnachtszeit zu besuchen
Genussmesse „fine“ 2008
In drei Wochen startet die erfolgreiche Genussmesse „fine“ im Festspielhaus in Baden-Baden in die vierte Runde – 7. bis 9. November 2008
Alltag in der Backfabrik
N-TV, Samstag, 18.10. um 09:25 Uhr. In keinem Land Europas geht soviel Brot über die Ladentheke wie in Deutschland! Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr – knapp 90 Kilo pro Kopf
Lust statt Last – Schneller Genuss liegt im Trend
Neue Studie – Sich unterwegs mit Essen und Getränken zu versorgen, gehört zum Lifestyle vieler Europäer dazu und ist längst nicht so stereotyp wie angenommen
Franchise-System Back-Factory wird fünf Jahre alt
Nach fünf Jahren am Markt zählt die Back-Factory zu den Marktführern der Selbstbedienungsbäckereien in Deutschland – Die Franchise-Expansion soll das Wachstum auch international forcieren
Christophe Chabanel – Neuer Chefkoch im Cape Grace – Kapstadt
Mit Eröffnung des neuen Restaurants „SIGNAL“ Mitte Oktober 2008 gewinnt das Fünf Sterne Hotel Cape Grace in Kapstadt mit dem Franzosen Christophe Chabanel (39) einen neuen Chefkoch
Alltag in der Backfabrik
Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr – knapp 90 Kilo pro Kopf – So, 12.10. um 07:25 Uhr n-tv
Der Cereal Club Hamburg startet Frühstücksprojekt
Ein gesundes Frühstück ist gerade für die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen, die sich täglich den immer stärkeren Anforderungen in der Schule stellen müssen, unabdingbar