Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das kulinarische Fachsymposium CHEF-SACHE vereint am 18. und 19. September 2011 zum dritten Mal in Folge die Elite der deutschen und internationalen Gastronomie-Branche – Freuen Sie sich auf zwei volle Tage CHEF-SACHE im zentral gelegenen Veranstaltungszentrum EXPO XXI im Herzen von Köln
23 Auszubildende gehen diesen Sommer an den Start und stellen ihre Kochkünste unter Beweis – Erstmals innerhalb der Kooperation und deutschlandweit
Die Gewinnerin der Grand Tour 2010 von InterContinental Hotels & Resorts steht fest: Stefanie Kreft – Die junge Nachwuchsköchin aus Hamburg setzt sich in einem spannenden TV Koch-Duell durch und erhält Ticket für eine kulinarische Traumreise um die Welt
Goldmedaillen, Silbermedaillen und drei Wandertrophäen – das ist das Ergebnis der Ahauser Gastro-Schulmannschaft beim internationalen Berufswettkampf "Le Grand Concours Culinaire International" in Maastricht 1. und 2. Platz für die Service-Schulmannschaften montags und dienstags
Kabel1, Donnerstag, 18.12., 16:50 – 17:45 Uhr.
Sechs Azubis der Berufsschule Soltau müssen heute in einem harten Wettkampf zeigen, was sie auf der Pfanne haben – Die Aufgabe – Ein aufwändiges Vier-Gänge-Menü
Medaillenflut für das Mercure Hotel Hannover Atrium – 26-jähriger Koch gewinnt fünfmal Gold
Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb "Die Goldene Kartoffel"
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Sechs Azubis der Berufsschule Soltau müssen heute in einem harten Wettkampf zeigen, was sie auf der Pfanne haben. Die Aufgabe: Ein aufwendiges Vier-Gänge-Menü – Kabel1, Donnerstag, 17.04., 16:45 – 17:45 Uhr
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