Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Istanbul cool und hip erleben mit einem Wochenende im angesagten Designhotel The Marmara Pera – Das unübertroffene In-Restaurant ist „Mikla“: im obersten Stockwerk des The Marmara Pera verwöhnt Star-und Chefkoch Mehmet Gürs seine Gäste mit türkisch-skandinavischer Fusions-Küche
Berlin, Berlin – wir fahren nach Berlin! Der Fall der Berliner Mauer und die Friedliche Revolution jähren sich in diesem Jahr zum 20. Mal – Ein Trip in die Hauptstadt ist dieses Jahr Pflicht
Lassen Sie sich diese 48-Stunden-Chance auf sensationell günstige Flüge zu weltweiten Traumzielen nicht entgehen – Sparen Sie nur am Mittwoch und Donnerstag bei Ihrer Buchung mehr als 40 % – und noch einmal 20 %, wenn Sie sich für einen Avis Mietwagen entscheiden
Skandinavier und Kochen? Lange Zeit war das nicht mehr als ein guter Witz; befeuert durch den lustigen Muppet-Koch und sein "Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm" – Heute begeistern Magnus Ek, Eyvind Hellstrøm und am wichtigsten: René Redzepi
Das heißeste Ding der Kulinarik ist die neue skandinavische Küche, die regionale Tradition mit saisonalen Top-Produkten, moderner Technik und puristischem Stil zu etwas Neuem zusammenführt, zu probieren beispielsweise bei René Redzepi im Kopenhagener "Noma" oder bei Mathias Dahlgren im Stockholmer Grand-Hotel.
Jetzt beginnt wieder die Festivalsaison in Dänemark – Das erste Jazzfestival dieses Sommers steigt in Silkeborg vom 24.-28. Juni
In Lappland gibt es vieles zu bestaunen für den Mitteleuropäer – die düster schönen Fjälls, die kargen Steingerölle, die stimmungsvollen Moore, die grünen Flusstäler und die durch den Golfstrom milde gestimmten Jahreszeiten
24 Teilnehmer wurden ausgewählt und bestreiten am 4. Mai im Wiener Rathaus die "3. Österreichische
Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft"
RTL2, Montag, 27.04., 20:15 – 21:15 Uhr. Skandinavische Küche in der deutschen Provinz? Petra und Karsten sind von dieser Idee überzeugt und bauen seit zwei Jahren das 'Iss Nordisch' in der Nähe von Wolfsburg auf
Mit zwei neuen 3-Sterne Häusern, 13 neuen 2-Sterne-Restaurants und 46 neuen 1-Stern-Adressen kommt ab 8. April der Michelin-Führer "Main Cities of Europe" in der überarbeiteten Auflage 2009 für
27,95 Euro in den deutschen Handel