ADAC Kartenplattform zeigt, wo Engpässe drohen
Der Reiseverkehr wird in den nächsten Wochen für volle Straßen sorgen – Wer Staus und zähfließenden Verkehr vermeiden will, sollte einen Blick auf ADAC Maps werfen
Das Marais Poitevin – Frankreichs schonster Irrgarten
Pappeln, Eschen und Weiden säumen die Ufer der Kanäle des Marais Poitevin und verflechten sich zu einem grünen Blätterdach. Nicht umsonst wird das außergewöhnlichste Sumpfgebiet Frankreichs auch "das grüne Venedig" genannt
Vom hauseigenen Gemüsegarten auf die Speisekarte
Schon mal was von Ochsenherz gehört? Die auch als "cuore di bue" bekannte, im deutschen Raum wenig gehandelte, Fleischtomatensorte verfeinert beispielsweise Soßen – Ab Juni wird diese ursprüngliche Gemüsesorte sowie viele alte Salat- und Kräutersorten im neuen über 2.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten des Hotel-Restaurants Ole Liese angebaut
Namibia: Gemüsegärten vor der Tür
Die Damara Mopane Lodge liegt 20 km östlich von Khorixas an der Teerstraße nach Outjo – Das Besondere sind die Gemüsegärten, die von einer kleinen Mauer im Stile der afrikanischen Lehmbauweise eingefasst sind und jeden Bungalow umgeben
Gastronomie 2.0 Internet Award 2011 gestartet
Angesprochen werden mit dem Wettbewerb alle Gastronomiebetriebe in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die eine eigene Internetseite betreiben und sich in eine der folgenden Kategorien einteilen lassen: Restaurant, Bar & Café sowie Catering
Matjes-Saison 2011 startet am 8. Juni in Bremen
Erstes Matjes-Fässchen kommt zugunsten der Sarah Wiener Stiftung unter den Hammer
Girokarteneinzug im Ausland
Tipps gegen leeres Portemonnaie
Leonard Cernko startet im Berliner Adlon
Leonard Cernko, Sohn eines berühmten österreichischen Bankiers, startete seine Karriere bei Spitzenkoch Toni Mörwald in dessen Gasthaus "Zur Traube" in Feuersbrunn – Später arbeitete Cernko unter Reinhard Gerer im Wiener "Korso"
Fischmarkt Köln startet in eine neue Saison!
Bereits seit 2004 findet der Fischmarkt in Köln-Deutz statt und ist somit eine feste Größe im Veranstaltungskalender des Tanzbrunnens bzw. der Stadt Köln geworden
Marcellino’s große Gäste-Umfrage 2011 startet!
Einen traumhaften Abend beim Italiener verbracht? Oder schon wieder über die pampige Kellnerin im Café geärgert? Her mit Ihren Gäste-Tests! Noch bis zum 15. Mai läuft die Große Gäste-Umfrage