Helmut Rachinger

Winterurlaub für Gourmet-Skihasen – Nach genussvollen Abfahrten im Skigebiet Hochficht verwöhnt 2 Haubenkoch Helmut Rachinger

Swissôtel The Howard, London

Ein typisch Schweizerisches Chalet mitten in London hat das Swissôtel The Howard, London soeben eröffnet – Traditionelles Schweizer Dekor und handgefertigte Möbel aus der Schweiz sorgen im Swiss Chalet für ein alpines und gemütliches Ambiente

Christian Rescher

Das Fünf-Sterne-Hotel Aurelio in Lech ernennt Christian Rescher zum neuen Chef de Cuisine – Ab dem 04. Dezember 2009 wird er die Gäste des hoteleigenen Restaurants Aurelio’s mit Gourmetküche auf Haubenniveau verwöhne

CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg

Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert

Feine Kochkunst ab Baumgrenze

Die kulinarischen Spuren der geografischen Lage im Dreiländereck Schweiz, Österreich und Italien sind jedoch noch deutlich zu sehen – Die lukullischen Höhenflüge in der 800-Einwohner-Gemeinde enden derzeit bei drei Gault-Millau-Hauben mit 17 Punkten und einem Michelin-Stern

Thomas Göls

Chefkoch Thomas Göls und sein Team bringen jeden Tag junge, ausgefallene Kreationen auf die Tische des hoteleigenen Restaurants „Aurelio’s“ in Lech und verzaubern damit nicht nur die Gaumen der Hotelbesucher