Alte Obstsorten künftig in einer Gendatenbank erfasst
Einrichtungen auf Bundes- und Landesebene, aber auch nichtstaatliche Organisationen, werden ihr Wissen künftig im Netzwerk „Deutsche Genbank Obst“ bündeln
Europas neue Geschmackskultur
Wird unser Essen in Zukunft nur noch in den Labors der Aroma-Industrie entwickelt? Im Garten der Lüste droht Kahlschlag, doch überall regt sich Widerstand. Eine bunte Bilderreise durch Europa führt zu den Protagonisten unserer kulinarischen Entwicklung, zu Produzenten wie Konsumenten, zu Kämpfern wie Genießern. Phoenix, Montag, 12.03., 20:15 – 21:00 Uhr
Zu Tisch in… Der Normandie
Doch bei den Apfelbauern trinkt man den Cidre nicht nur, man nimmt ihn selbstverständlich auch zum Kochen. arte, Sonntag, 08.10., 17:25 – 17:45 Uhr (VPS 17:20)
Sächsische Ernährungswoche 2006
Unter dem Motto „Sachsen genießen Obst & Gemüse“ lädt der Arbeitskreis Ernährungsberatung Sachsen (AKEB) unter Leitung der DGE-Sektion Sachsen zum Auftakt der Sächsischen Ernährungswoche 2006 am 25. September in Leipzig ein
Gigantisches Bild aus Äpfeln
Der jährliche Apfel-Markt in Kivik, Schweden findet am 23. und 24. September 2006 statt
Rainer Sass-Kochshow
NDR, Sonntag, 06.08., 16:45 – 17:00 Uhr – Gemüsegratin aus der Mensa
Die Frühreifen: der rote Mantet und Pristine
Apfelernte auf dem Neuhollandshof beginnt schon im Juli
Warenkundeheft „Obst“
Nie mehr hilflos vor dem Obstregal
Kulinarische Streifzüge durch Bayern
Sterneköche setzen bei Obst und Gemüse auf saisonale Spezialitäten aus Bayern München
Deutsche Äpfel
18 Kilogramm kauft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr – CMA legt Handzettel Äpfel und Apfelsortenblatt neu auf