Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Granatäpfel stecken voller gesunder Vitamine und Antioxydantien. Die gesundheitsfördernde Wirkung der Inhaltsstoffe auf Krebserkrankungen, Herz-Kreislauf-Beschwerden und Diabetes ist inzwischen wissenschaftlich belegt
Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Aufschwung als die kleine Beere der amazonischen Acai-Palme
Hennen aus Grünlandhaltung legen wertvollere Eier
Beerensaft stärkt die Abwehrkraft
Das Öl wird aus der Frucht der Arganie, die nur in Marokko wächst, gewonnen und wird seit Jahrhunderten sowohl als Nahrungsmittel als auch zu kosmetischen und pharmazeutischen Zwecken genutzt
Weißer Tee gilt als noch gesünder als grüner und schwarzer
Ein buntes Immun-Menü hilft gegen Erkältungen
Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit – Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauferkrankungen
Aromatisch, knackig, saftig – Äpfel verführen zum spontanen Reinbeißen. Doch für viele Genießer stellt sich die Frage: Sollen sie ihr Lieblingsobst vorher schälen oder nicht?
Kaffee reduziere das Risiko für Diabetes vom Typ 2, nicht wegen des darin enthaltenen Koffeins sondern wegen Mineralstoffen oder Antioxidantien zurückgehen, die in den Kaffeebohnen enthalten seien