Seehotel am Neuklostersee
Südlich von Wismar, inmitten des Naturschutzgebietes "Sternberger Seenlandschaft" befindet sich das Seehotel am Neuklostersee, dass von den Experten des Varta-Führers mit zwei Varta-Diamanten ausgezeichnet wurde
Abenteuer Amerika für Nachwuchsköche
Die REWE-Deutschland-Pokal- und European-Cooking-Cup-Besten reisten für ein Praktikum in die USA
Francis Fulton-Smith
WDR, Samstag, 30.08. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo" macht Francis Fulton-Smith einen Saibling mit Kräuterkruste und Wirsing-Birnen-Gemüse. Alfred Biolek macht eine Quarkcreme mit geeister Himbeersauce
Gesündere Schüler mit Schulgesundheitspflege
Wittener Pflegewissenschaftler – Die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen braucht an deutschen Schulen speziell ausgebildete Fachleute
Mamu Rainforest Canopy Walkway
Im Norden von Queensland in Australien wurde mit dem Mamu Rainforest Canopy Walkway ein völlig neuartiger Wander- und Hängebrücken-Pfad im Regenwald errichtet
Les Ecréhous und Les Minquiers
Rund zehn Kilometer nordöstlich von Jersey liegen die Ecréhous, eine unbewohnte Inselgruppe, die zur Gemeinde St. Martin auf Jersey gehört
Deine Chance – Restaurantfachfrau Berlin
Pro7, Dienstag, 12.08., 16:00 – 17:00 Uhr. Grundmotivation für die Eröffnung von Restaurant Seidl in Berlin war die mangelnde Qualität, die Geschäftsführer Andre Seidl in anderen Lokalen begegnete
Sushi Test
Fast die Hälfte der getesteten Sushi-Proben ungenießbar – Neben mangelnder Frische und deutlich bemerkbarem Geruch war vor allem der erhöhte Gehalt an Fäkalkeimen und Staphylokokken bedenklich
Ungeeignete Grillware
Nicht alles, was vom Rost kommt, bietet unbedenklichen Genuss: Gepökelte Fleisch- und Wurstwaren etwa gehören nicht auf den Grill
In Teufels Küche mit Gordon Ramsay
RTL2, Sonntag, 03.08., 15:00 – 16:00 Uhr. Tina Pellegrino arbeitet hart, um ihr kleines italienisches Lokal 'Peter's' über Wasser zu halten. Sie hat das Restaurant ihrer Familie vor ein paar Jahren übernommen, aber jetzt steht es kurz vor der Schließung