Sind alle TV-Köche Ferkel?
Für ihr schlechtes Beispiel von Küchenhygiene hat der Leipziger Professor Karsten Fehlhaber die TV-Köche kritisiert – So waschen die Akteure vor der Kamera nur selten die Hände, rügte der Professor für Lebensmittelhygiene
iPhone 3G S
Vertragsfreies Gerät mit Prepaid-Karte häufig günstiger – Nahezu alle Funktionen sind unabhängig vom genutzten Tarif verfügbar
Gutswein 2009 Berlin
25 Rahmenveranstaltungen der VDP-Güter in Berlin! Für Nachtschwärmer, Hobbygourmets und Weinnasen – Die Spitzenwinzer Deutschlands bieten zusammen mit Berliner Gastronomen und Weinhändlern ein vielseitiges Rahmenprogramm rund um die Gutswein Berlin
Listerien
Die unterschätzte Gefahr – Schwangere sollten auf rohe tierische Lebensmittel verzichten
Eppan
Wein-Urlaub an der ältesten Weinstraße Italiens – Eppan liegt nur 9 km von der Landeshauptstadt Bozen entfernt und ist der nördlichste Ort der ältesten Weinstraße Italiens
Ernährungsführerschein
Im Rahmen der Kampagne "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" fördert das Bundesernährungsministerium die Ausbildung und die Einsätze von insgesamt 270 LandFrauen und 120 Klasse 2000-Gesundheitsförderern, die den aid-Ernährungsführerschein vor Ort begleiten
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 27.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main
Italienische Top-Weingüter zu Gast in FrischeParadies-Markt
Nach dem Auftakt der italienischen Gourmetveranstaltung „Notte Italiana“ im Frischeparadies Zündorf / Köln-Hürth Anfang des Jahres folgen zwei weitere kulinarische Termine im Juni im neu eröffneten FrischeParadies-Markt Lindenberg im Stadtteil Prenzlauer Berg / Berlin und in der Filiale Goedeken / Hamburg
Genderaspekte bieten zahlreiche Chancen für die Ernährungskommunikation
Dass es beim Essverhalten zwischen Männern und Frauen Unterschiede gibt, zeigt sich an vielen Beispielen – So greifen Frauen nach der Nationalen Verzehrsstudie II stärker zu Gemüse und Obst – Männer essen dagegen doppelt so viel Fleisch und trinken mehr Alkohol
„glutenfrei“-Kennzeichnung
Mit einer neuen europäischen Verordnung wurden verbindliche Grenzwerte für die Bezeichnungen „glutenfrei“ und „sehr geringer Glutengehalt“ festgelegt. Gluten ist der Oberbegriff für eine Gruppe bestimmter Getreideeiweiße, die bei einigen Menschen Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können