Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt – So, 04.01. um 23:15 Uhr dmax

Alfredissimo!

Eins Plus, Dienstag, 16.12. um 16:15 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 15.12. um 12:15 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy

Alfredissimo!

In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy – Sa, 13.12. um 08:15 Uhr einsplus

Trends in der Sternegastronomie

Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 4