Gault Millau Niedersachsen – Sven Elverfeld weiterhin Spitze
Niedersachsens Starköche hielten ihr Niveau – Im Verfolgerfeld punkteten Helmut Griebl in Celle, Dieter Grubert und Arndt Weick in Hannover – Achim Schwekendiek Zweiter
Gault Millau Rheinland-Pfalz
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19
Gault Millau Saarland
Christian Bau in Perl und Klaus Erfort in Saarbrücken weiterhin beste Köche im Saarland
Maui ist zum 12. Mal „Best Island“
Der Condé Nast Traveller kürt die hawaiische Insel zum weltbesten Reiseziel
Robert Parker entdeckt den trockenen Riesling
Neuer Deutschland-Experte des Wine Advocate sorgt für Richtungswechsel in der US-Weinpresse
Die Erfindung des Cocktail Martini
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
Relax Guide 2006
Schrankbetten & Erlebnis-Pissoirs – was die anonymen Tester des Guides in 2000 „Wellness“ Hotels vorfanden
Beate Ehrhardt
Beck’s Career Award: Beate Ehrhardt aus Leipzig ist „Beste Nachwuchsgastronomin 2005“
Villa Rothschild Hotel & Restaurant
Die traditionsreiche Villa Rothschild in Königstein wird exklusives Boutiquehotel – Eröffnung September 2006
Kreta-Diät für ein gesundes Herz
Mediterrane Kost erhöht gefäßschützende Antioxidantien und senkt schädigendes LDL-Cholesterin