Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Welcher Städtetrip ist besonders günstig? Berlin, Lissabon oder Warschau eignen sich besonders für eine Kurzreise im Sommer – Das verrät der aktuelle TripIndex Cities von TripAdvisor – Wer besonders auf seine Reisekasse Acht geben möchte, sollte die asiatischen Metropolen anvisieren – am teuersten sind New York, Dubai und Zürich
Bier hat in den vergangenen Jahren eine erstaunliche, dynamische Wandlung vollzogen. Dafür haben die zahlreichen, innovativen Craftbier Brauer gesorgt, die mit ihren individuellen Kreationen den Biermarkt in Europa aufge- mischt haben
Die Art unserer Ernährung wirkt sich erheblich auf unsere innere Uhr aus – zukünftig wird es vielleicht möglich sein, konkretere Ernährungsempfehlungen zu geben, die besser auf die innere Uhr und individuellen Bedürfnisse eines Menschen abgestimmt sind
Wie eine Pilotstudie nun zeigt, verbessert der tägliche Konsum von 50 g Rapsöl im Vergleich zu Olivenöl in einem Untersuchungszeitraum von vier Wochen den Cholesterinspiegel sowie die Leberwerte übergewichtiger Männer
Wenn ein Kind in Deutschland in seine Weihnachtsschokolade beißt, hat vielleicht auf einem anderen Teil der Erde ein anderes Kind geschuftet, um den Kakao hierfür zu ernten – Denn elf Prozent aller Mädchen und Jungen auf der Welt sind Opfer von Kinderarbeit: Das sind 168 Millionen Kinder
Winery Heilbronn, Heilbronn, und Ludwig von Kapff, Bremen, wurden zum »Weinhändler des Jahres 2014« gekürt – »Weinabteilung des Jahres« geht an Rewe Rahmati in Köln – Gewinner Weinfachgroßhandel wurde Vendis Gastro, Saarbrücken – Sonderpreis für Wein Wolff, Leer, für die herausragenden Weinabteilungen in den Famila-Märkten
Die saubersten Hotels sind in Bremerhaven, Paderborn und Dresden – die schmutzigsten in Neuss, Hamm und Solingen – International: Tokio strahlt vor Warschau und Seoul – die schmutzigsten Hotels sind in Rio, London und Oslo
Björn Freitag und Ali Güngörmüs kochen am 9.August in Berlin auf dem "REWE Family 2014" Familien-Event auf dem Zentralen Festplatz in Berlin – außerdem singen Heino und DSDS Gewinnerin Aneta – Der Eintritt ist frei!
Kartoffeln sind reich an lebenswichtigen Inhaltsstoffen – 100 Gramm enthalten gerade einmal etwa 70 Kilokalorien – Kartoffeln enthalten hochwertige Proteine – Wichtig ist auch die Rolle als Eiweißlieferant – Mineralstoffen und Spurenelementen, Ballaststoffen und sogenannten sekundären Pflanzenstoffen
Nach dem großen Erfolg der ersten Veranstaltung und der Einführung des ersten deutschen "Slow Wine" Guide 2013 findet auch in diesem Jahr wieder eine Verkostung am 10. März in München statt