Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 15.07. um 14:30 Uhr. Die Franzosen tun es, die Italiener und auch die Schweizer – sie lassen Käse in Höhlen reifen
Unter Volldampf
VOX, Montag, 13.07., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Schloss Solitude' in Stuttgart
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Montag, 13.07. um 22:30 Uhr. Die Franzosen tun es, die Italiener und auch die Schweizer – sie lassen Käse in Höhlen reifen
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Freitag, 10.07. um 18:20 Uhr. Die Franzosen tun es, die Italiener und auch die Schweizer – sie lassen Käse in Höhlen reifen
Kulinarisches Erntedankfest
Kürbis, Samt und Süppchen. Wie passt das zusammen? Die Antwort gibt es von 25. September bis 11. Oktober im Frankenwald, wenn die Gastronomen ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen feiern
Die Kastanie
SF1, Donnerstag, 09.07. um 23:20 Uhr. Die Kastanie ist so etwas wie die Nationalfrucht der Tessinerinnen und Tessiner, die Erhaltung der jahrhundertealten Bäume eine Wissenschaft für sich
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 09.07., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Ziegenkäse im Strudelteig
Mirko Reeh und André Großfeld
Starkoch Mirko Reeh und Sternekoch André Großfeld bringen zusammen mit dem Gesundheitsunternehmen Abbott das erste Kochbuch „Küche in Bewegung – Ziel des Kochbuchs ist es, Rheumapatienten wieder Spaß an der Kreativität in der Küche zu geben, damit sie sich und ihre Liebsten mit spannenden Gerichten verwöhnen können
Flüsse der Genüsse
HR, Samstag, 04.07. um 17:00 Uhr. Die Lahn entspringt im Rothaargebirge und mündet bei Koblenz in den Rhein – Im Gasthaus am verwunschenen Quellteich serviert der Wirt hausgemachte Käsespezialitäten
Tim Raue
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine „handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt“