Rezepte von Carsten Dorhs
Einfach, mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, aber raffiniert – und natürlich lecker – So sieht für die meisten Menschen das ideale Rezept aus. Und so sind auch die vier neuen Kreationen von TV-Koch Carsten Dorhs
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Essen und Trinken – Feigen:
Saftig, süß und verführerisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 18. bis Freitag, 23. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Florian Glauert
Ab dem 10. Juli 2011 zaubert Catering- und Bankettchef Florian Glauert von 18.00 bis 22.30 Uhr leichte, saisonale Dinnergerichte in der neugestalteten Bar Sam’s im Hotel Palace Berlin
Kulinarische Kooperation
Kochmagazin ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG kreiert TUIfly Bordmenüs
Lafers leckerer Osten
In dieser Reise durch den leckeren Osten geht es auf Genießertour durch Sachsen und Thüringen – Janine Strahl- Oesterreich und Johann Lafer treffen sich auf einem Elbdampfer in Dresden und starten elbabwärts Richtung Radebeul – MDR, Samstag, heute, 20:15 – 22:45 Uhr
Auf Gemüse aus der Region muss keiner verzichten!
Seit die EHEC-Infektion ausgebrochen ist, sind viele Verbraucher verunsichert – verständlicherweise – Doch trotzdem muss keiner auf die beliebten Produkte Salat, Gurken und Tomaten verzichten, denn Gemüse ist ein elementarer Bestandteil unserer Ernährung
Land und Lecker
Denn bei 'Land und lecker' geht es darum, das beste Landmenü zu kochen – Darum besuchen sich sechs Bäuerinnen gegenseitig auf ihren Höfen – Dort werden sie von der jeweiligen Gastgeberin mit einem festlichen Drei-Gänge-Menü empfangen – Dafür gibt es Punkte von den Gästen; und am Ende wird die beste 'Land und lecker'-Köchin gekürt – WDR, Donnerstag, heute, 15:05 – 16:35 Uhr
The Ritz-Carlton, Berlin mit ungewöhlichem Konferenz-Catering
Kaffee und Kuchen, Plätzchen und Tee – die Verpflegung bei Meetings oder Konferenzen ist meist eher eintönig – Für Abwechslung sorgen jetzt die neuen Kaffeepausen im The Ritz-Carlton, Berlin – Unterteilt in die sechs Themen ‚Berliner Mauer‘, ‚Kunst‘, ‚Fashion‘, ‚Paris‘, ‚Moskau‘ und ‚Kreuzberg‘ werden charakteristische Bereiche der Stadt auf kreative Art und Weise kulinarisch aufgegriffen
Hotel Adlon Kempinski: Restaurant Quarré mit neuem Konzept
Französische Künstler und Küche im Brasserie-Stil sorgen für neues Flair am Pariser Platz
Käse- und Genussfestival Bad Tölz
Nach dem Erfolg der beiden letzten Jahre wird Bad Tölz mit dem 3. Genussund Käsefestival vom 24.- 26. Juni 2011 wieder zum Inbegriff der Käsekultur