Wundersame Wallonie

Endlose, grüne Hügellandschaften, tiefe Wälder, kilometerlange Wanderrouten durch unberührte Natur – Das sind die Ardennen in der belgischen Wallonie – Nur eine knappe Autostunde hinter der deutschen Grenze, südlich von Liege (Lüttich) beginnt eine Welt, die sich völlig unterscheidet von der Region jenseits der Grenze

"daheim&unterwegs"

Milchreistarte mit Erdbeeren von und mit Patissier Matthias Ludwigs – WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.15 bis 18.00 Uhr

Frank Buchholz

Glasierter Schweinebauch, Zartweizen (sonnengereifte Hartweizenkörner) und Senfkornkaviar (mit Aromaten und Saft eingekocht) ist als dritte Einstimmung einen Tick rustikaler, aber nicht minder balanciert