Schlemmerreise – Mit Liebe gekocht
BR, Samstag, 24.01. um 15:45 Uhr. Werner Teufl beginnt seine "Schlemmerreise – Mit Liebe gekocht" in einer gemütlichen Weinstube in Schongau bei Flammkuchen in vielen Varianten
Harald Klomp
Das Dorint Parkhotel Mönchengladbach hat einen neuen Chef am Herd – Der bisherige Sous Chef Harald Klomp ist zum Küchenchef des Vier-Sterne-Hauses am Bunten Garten aufgestiegen
Sebastian Georgi
Sebastian Georgi, ehemaliger Chefsommelier im Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach, hat das "Wein-Restaurant Georgi-Wein Am Rhein" in Köln eröffnet – Küchenchef Philipp Schneider kombiniert dazu passende Speisen.
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt
Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen-Anhalt erkochte sich Jörg Behrend von der "Forellenstube" in Ilsenburg – Die Kritiker geben dem "ehrgeizigen, im bedeutend tuenden Berliner ‚Schlosshotel Grunewald’ bekannt gewordenen Koch" 16 Punkte, die für einen "hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität" stehen, und schwärmen
Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen
Stahlblauer Himmel, weiße Hänge und die Bergkräuter unter einer pulvrigen Decke – im Bergwiesen-Winter genießen die Urlauber im Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen tagsüber rasante Berg-Abfahrten und abends wertvolle Bergwiesenkräuter bei wohltuender Skifahrer-Wellness und herzhaften Spezialitäten beim Aprés Ski
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Niedersachsen
"die in zwei Gängen servierte Ente war eine bei äußerster Hitze zu Klump zerbratene Vogelscheuche, die Gemüse, die das Hitzetodesopfer wie Friedhofsblumen umringten, waren so gut wie wir uns die gesamte Küche ersehnten"
Bib Gourmand Österreich 2009 Michelin
Preiswerte, aber besonders empfehlenswerte Restaurants in Österreich – mit einem Bib vom Michelin ausgezeichnet – nach Bundesländern sortiert
Genießerradtouren in der Pfalz
Die Suche nach einem passenden, originellen und individuellem Geschenk für Weihnachten ist nicht immer einfach – Ein Geschenk, das Genuss und Bewegung in einer traumhaft schönen Region verbindet, ist eine Genießerradtour mit netten Leuten in der Pfalz
Genüsslicher Winter an der Südlichen Weinstrasse
An der Südlichen Weinstrasse ist man gern zu Gast, weil in der Region eine bemerkenswert reichhaltige Küche zuhause ist – Dabei ist es gleich, ob man an einem derben Tisch oder einer feinen Tafel Platz nimmt
GAULT MILLAU WeinGuide 2009
Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse – Der »Winzer des Jahres« kommt aus der Pfalz – Aufsteiger aus Rheinhessen – Entdeckung aus Baden – »Kollektion des Jahres« aus dem Rheingau