Jamie at Home
Das Jahr geht zu Ende und Jamie beschäftigt sich mit Wintergemüse – So, 14.12. um 14:00 Uhr rtl2
Fleischspezialitäten für die Festtafel
Auf die weihnachtliche Festtafel kommt bei den Verbrauchern in Deutschland erfahrungsgemäß etwas Besonderes, und das darf schon mal ein bisschen mehr kosten – Saisonprodukt Nummer 1 war im Dezember 2007 die Gans
Das richtige Mineralwasser zum Festtagsschmaus
Die Weihnachtszeit ist die Zeit des guten Essens – Und zu einem guten Essen gehört ein guter Wein – Doch mittlerweile legen Genießer auch Wert auf "den guten Tropfen" im Wasserglas
Weltvegantag
Am 1. November ist Weltvegantag – Rein pflanzliche Produkte überall erhältlich!
Harenga und Avruga Kaviar
"Heringseier gibt es nicht", empört sich Restaurantkritiker Jean-Claude Ribaut. "Harenga schmeckt nach billigen Würstchen. In Frankreich wurde er 2002 zwischenzeitlich aus dem Verkehr gezogen. Seine Form bekommt er durch chemische Behandlung."
LECKER präsentiert erstes Sonderheft
LECKER, die junge Kochzeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe, veröffentlicht erstmals ein Sonderheft – Unter dem Titel „Das Beste für Ihre Gäste“ wird das Special ab dem 14. Oktober zum Copypreis von 4,50 Euro drei Monate lang im Handel erhältlich sein
Rainers KüchenKlassiker
RBB, Samstag, 11.10., 13:00 – 13:15 Uhr. Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt Fernsehkoch Rainer Sass Morgen – Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Mittwoch, 08.10., 16:45 – 17:15 Uhr. Essen in Massen – statt in Maßen! Wer heute in Mike Kriesamers (42) XXL-Restaurant eine Bratwurst bestellt, wird nicht mit irgendeinem 'armen Würstchen' abgespeist
Die Schwäbische Küche
Die Schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten Badischen Küche eher einfach und bodenständig – Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins Österreichische reichende Allgäu
Charity-Grillen für traumatisierte Kinder
Es duftet nach Heu und Holz-Kohle – Am Freitag, dem 12. September 2008, wirft Heinz Hoenig zwischen 17.00 und 19.00 Uhr auf Gut Basthorst bei Hamburg den Charity-Grill an