Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Leitungswasser muss ein Lifestyle-Produkt werden" – Andreas Eggenwirth kann zum Thema Genuss jede Menge erzählen: Er ist ausgebildeter Koch und Restaurantfachmann und war lange Jahre in der Spitzengastronomie zuhause, ist Mitbegründer der Slowfood Bewegung in Deutschland und leitet heute eine "Genussagentur"
ÖKO-TEST Trinkwasser – West-Berlin, Rhein & Ruhr gar nicht gut, aber auch das Wasser in Nürnberg, Münster und Fürth wies "erhöhte" oder "leicht erhöhte" Gehalte auf
Buttermilch entsteht als Nebenprodukt bei der Butterherstellung: das Fett der Milch wird zu Butter verarbeitet, übrig bleibt Buttermilch
"Ich wollte etwas machen, was noch niemand gemacht hat!" Alexandro Papes Vision vom ersten deutschen Meersalz – "Wir stellen hier auf Sylt ein reines und nachhaltiges Naturprodukt her, bei dem wiederum reine Nebenprodukte anfallen."
Neues Lifestylegetränk, aber kein Wunderwasser – Alles über Kokusnusswasser
Magazin Reader's Digest analysiert den Zustand des Trinkwassers in Deutschland und gibt Tipps, was man selbst für sauberes Wasser tun kann
Weniger oder keine zuckergesüßten Getränke
Der Sommer naht und damit auch die heißen Tage, an denen wir alle reichlich trinken sollen. Viele Eltern fragen sich, ab wann ihr Säugling zusätzliche Getränke braucht, welche geeignet sind und wie viel
An sommerwarmen Tagen sehnt sich jeder nach einer gelungenen Erfrischung – Regelmäßiges Trinken ist wichtig, hält es doch den Kreislauf in Schwung und kühlt von innen
Wasser schafft den Ausgleich