Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Morgens beim Frühstück. Hektisch geht es zu. Man wartet ewig auf den Cappuccino. Die Laune sinkt. Der Cappuccino kommt. Man trinkt. Ein Strahlen geht über das ganze Gesicht. Man möchte singen oder hüpfen. Dieser Cappuccino ist vermutlich der beste Kaffee, den ich je in einem Hotel ausserhalb von Italien getrunken hatte
Hände, nicht Gesicht: In vielen asiatischen Ländern besteht die schöne Sitte vor dem Essen ein feuchtes Tuch zu reichen, das aber bitte nur für die Hände, nicht für das Gesicht verwendet werden soll – Ausnahme Japan: Hier dürfen sich Männer mit dem Tuch auch das Gesicht erfrischen.
Es kommt eher selten vor – jedoch manchmal gerät auch der Restaurantbesuch zur Enttäuschung – Dann steht der Gast vor der Frage, wie beschwert man sich richtig, ohne dabei unfair zu werden
Urlaub im englischsprachigen Ausland? Hier ein kleiner Knigge und Spezialitäten-Tipps für den Restaurantbesuch
Neue Ausgabe des Bookatable GastroKOMPASS veröffentlicht: Gäste vergeben Höchstnoten für Service und Bedienung in deutscher Gastronomie – Besonders positiv in den Augen der Gäste: Aufmerksamkeit und Schnelligkeit der Kellner – Im Schnitt geben die Deutschen pro Bestellung im Restaurant 26 Euro aus
Eine Kreuzfahrt im Indischen Ozean vereint alles was sich anspruchsvolle Urlauber wünschen – Für uneingeschränktes Urlaubsvergnügen an Bord sorgt die Relais Chateaux-Gastronomie
Preiswert und gut in NYC essen! Vom 17. Februar bis zum 7. März findet die NYC Restaurant Week statt: In diesem Zeitraum bieten fast 300 der Top Restaurants der Stadt ihren Gästen unschlagbare Menüangebote – ab heute reservieren
Viele Jahre galt das Mr. Hai als sichere Bank für gutes Sushi – wir besuchten es – es hat sich viel geändert
Mandarin Oriental – Dinner bei Heston Blumenthal – ein Drei-Sterne-Restaurant in einem 5-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von London am Hyde Park gegenüber dem Nobelkaufhaus Harvey Nichols: Das hört sich teuer und steif an! Falsch! Falsch! Falsch! Wir hatten viel Spaß!
Bei der jährlichen NYC & Company Promotion warten in 300 erstklassigen New Yorker Restaurants spezielle Angebote auf die Gäste – Start: heute