Roquetas de Mar: Wo Tradition auf Innovation trifft
Eine kulinarische Reise durch die Gewächshausregion im Süden Spaniens – von Arno Meyer zu Küingdorf
Kürbis-Rezepte Steffen Henssler
Herbstliche Saisonküche mit Steffen Henssler: Drei kreative Kürbisrezepte für Ihren Herbstgenuss
Solar-Gewächshäuser
Die Anbaugebiete in Südeuropa, wie beispielsweise die Provinz Almería, verfügen über eine Gewächshausfläche von rund 30.000 Hektar. 95 % davon sind Solar-Gewächshäuser.
Mrizi i Zanave: Albaniens Slow-Food-Tempel mit Licht und Schatten
Mrizi i Zanave im Norden Albaniens verbindet Bauernhof, Gästehaus und Restaurant zu einem einzigartigen Slow-Food-Erlebnis. Kulinarisch ein Höhepunkt, leidet das Gesamterlebnis jedoch unter Servicemängeln und organisatorischen Schwächen in der Hochsaison.
Was ist Skimpflation?
Wenn Lebensmittelhersteller an wertvollen Zutaten sparen, nennt man es Skimpflation. Verbraucherzentrale deckt neue Fälle auf
Die NOVA-Klassifizierung erklärt
Die Nova-Klassifizierung soll helfen, zu definieren, welche Produkte ultra-verarbeitete Lebensmittel sind (UPF) sind . Dafür wurden Lebensmittel in vier Gruppen unterteilt.
Kindermenüs im Restaurant
Kindermenüs im Restaurant: Der Ansatz der Verbraucherzentrale ist löblich aber falsch. Lasst den Kindern Spaß im Restaurant! Lasst sie essen, was sie mögen.
Tim Raue eröffnet Fernsehturm-Restaurant am 3. Juni
Sphere Tim Raue: Küchenchef ist Rolf Gerz. Der gebürtige Berliner war in den vergangenen zehn Jahren Küchenchef im Tropical Island und dort für mehr als 1.000 Sitzplätze im gastronomischen Bereich verantwortlich
Review Doubletree Hilton, Schweizerhof, Hannover
Wir wollten drei Tage nach Hannover. Wir suchten ein angenehmes, kinderfreundliches Hotel – gerne mit Pool. Wir haben uns für das Doubletree Hannover entschieden.
KALLE HALLE Food Market , Berlin Neukölln
Am 12. April 2025 öffnete in Neukölln der KALLE HALLE Food Market, Berlins neuester Hotspot für Streetfood-Liebhaber, seine Türen für ein Soft Opening.