Sabine Friedrich geht in die USA
Die 30-Jährige Köchin tritt eine zweieinhalbjährige Top-Ausbildung an der renommierten Johnson & Wales University in Providence an.
Fooding
Junge französische Köche pfeifen auf die Michelin-Sterne – „Fooding“ mit viel Gefühl
Perfekte Quoten für „Das perfekte Dinner“
7 Prozent Marktanteil – neuer Rekord für VOX – Im März erreicht VOX den höchsten Monatsmarktanteil der Sendergeschichte.
Thomas Knab
Restaurant „Die Ente vom Lehel“ nach 30 Jahren im neuen Gefieder!
WACS Weltkongress
Der 32. WACS Weltkongress des Weltbundes der Kochverbände (World Association of Chefs Societies) ist in der vergangenen Woche in Neuseeland zu Ende gegangen
Goldene Cloche für Markus Kirchner
Seit elf Jahren ist der 36-jährige Kirchner bereits im Maritim Airport Hotel Hannover tätig, seit 2005 als Küchendirektor des Hauses.
WINE AWARDS 2006
Zum vierten Mal vergab die Zeitschrift „Wein Gourmet“ die begehrten WINE AWARDS 2006 – die Oskars der Weinwelt
Básico – leger und relaxed, innovativ und authentisch
Das intime 15-Zimmer Hotel ist schon kurz nach seiner Eröffnung das Highlight an der mexikanischen Playa del Carmen.
Alles für den Gast Frühjahr
>L-TECVin Austria 2006< in Salzburg: Innovationsstarke Messethemen-Kombination
sorgte für neuen Fachbesucher-Rekord
Die Herstellung gesunder Wurstwaren
Fraunhofer IVV setzt neue Maßstäbe
für die Herstellung gesunder Wurstwaren