Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Thomas Bühner nach Wechsel ins „La Vie“ direkt auf Platz 11 – Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an – Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking – Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern – Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants
Umweltministerin Tanja Gönner lobt Umweltengagement des Seehotels Wiesler; Klaus-Günther Wiesler setzt Umweltbekenntnis der FBMA-Stiftung in seiner ökologischen Vorreiterrolle um
Make or Buy – Experten diskutieren Trend zur „Eigenproduktion“
BEYOND-Küchenchef Carsten Buttler ist ein Komponist am Herd
Gregor Hauer vom Restaurant Wutzschleife zum Newcomer des Jahres ernannt!
Start ins Jubeljahr 2007 an historischem und stilvollem Ort in Potsdam
Starkoch Alfons Schuhbeck entwirft speziell für den Stanglwirt kuriose Variationen der kultisch verehrten Weißwurst
Das Geheimnis heißt Faema E 61 – Kaffeelehre – Die Magie des Espresso – ein Bericht von Georg Küffner in der FAZ
Vor den Festtagen oder zwischen den Jahren fehlt vielen die Zeit oder Lust, aufwendige Menüs zu kochen. Gerichte aus einem einzigen großen Topf sind hier die clevere Lösung
Es gibt wenige Köche, die so cool bleiben können wie Thomas Kammeier im Berliner Restaurant „Hugos“… – Lesen Sie die Restaurantkritik von Niko Rechenberg