Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Neu: Mit Fachbesuchertag FORUM VINI Preview – Von nah und fern: Weine aus Deutschland, Europa und Übersee – Prickelnd und hochprozentig: Schaumweine und Destillate für jeden Anlass – Leib und Seele: Leckere Delikatessen von salzig bis süß – Lagern und servieren: praktische Helfer für den Weingenuss
US-Forscher rechnet Vorteile von teureren Treibstoffen vor
Was Lebensmittelallergiker erwarten können
"Ich habe immer daran geglaubt: Mit harter Arbeit und einem kleinen bisschen Glück ist es nur eine Frage der Zeit, bis man mich entdeckt!" — Remy
Firmengründer Rolf Jehring ließ eigens dazu eines der wohl originellsten Restaurant-Konzepte auf einem Tieflader nach Hamburg an den Straßenbahnring holen
Sortiert in Kategorien bis 200, 300, 400, 500, 1000, 1300 und 1400 Euro, z.B. ab 149 Euro erkunden Kunstliebhaber die Kulturschätze der Biskaya zwei Tage und Nächte lang vom Drei-Sterne-Hotel Barcelo Nervion aus
Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion stehen fest – neben Bobby Bräuer gewannen Alexander Dressel (Brandenburger Meisterkoch 2007) und Stefan Hartmann (Aufsteiger des Jahres) – Olaf Rode vom Restaurant "Hugos" wurde Berliner Maître 2007 – Alle Gewinner
Kalifornien ist eines der Hauptreiseziele für kulinarisch interessierte USA-Reisende
Glanzvolle Pfefferzeichen-Preisverleihung 2007 im Zürcher Opernhaus: Besondere Ehre für die grosse Köchin Rosa Tschudi
Aromen der Kräuterküche treffen auf Gerichte aus aller Welt