Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Luxusurlaub als Pauschalreise, das ist ab sofort bei Thomas Cook möglich – Viele Hotels aus dem neuen Winterkatalog "Selection" von Thomas Cook sind nun erstmals auch als Pauschalangebote buchbar – Auf diese Weise wird das Buchen von exklusiven Reisen einfacher und bequemer
Hanseatische Tradition und maritime Klasse – Thomas Wilken neuer Küchendirektor im Hotel Atlantic
Thomas Jaumann äußert sich zum Artikel der Rhein Zeitung – die Jaumanns Kochplatz GmbH hat am 02.08.2011 Insolvenzantrag gestellt
Reiselust der Deutschen ungebremst – Differenzierung im Produkt wird fortgesetzt – Wettbewerbsvorteile für Ägypten und Tunesien durch attraktive Preise – Leichte Preissteigerung durch höhere Flugkosten: Nahstrecke plus zwei bis drei Prozent, Fernstrecke plus vier Prozent – Investition in Technik: Nur noch ein Reservierungssystem, neues Kalkulationssystem
Fünf Michelin Sterne an einem Tag: Die Sterneköche Thomas Bühner und Sven Elverfeld machen gemeinsame Sache und laden zur Gourmetreise
Reiselust der Deutschen ungebremst – Differenzierung im Produkt wird fortgesetzt – Wettbewerbsvorteile für Ägypten und Tunesien durch attraktive Preise – Leichte Preissteigerung durch höhere Flugkosten: Nahstrecke plus zwei bis drei Prozent, Fernstrecke plus vier Prozent – Investition in Technik: Nur noch ein Reservierungssystem, neues Kalkulationssystem
Gourmetveranstaltungen gelten gemeinhin als steif und nüchtern – Dass es auch anders geht, zeigen Sven Elverfeld und Thomas Kellermann am 10. Juli im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg: Die Sterneköche kochen gemeinsam ein Sechs-Gänge-Menü auf dem Kastellfest, dem Sommerfest des Gourmetrestaurants
Das Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg bietet seinen Gästen Golf und Genuss auf höchstem Niveau. Liebhaber der Spitzengastronomie schätzen das Gourmetrestaurant Kastell, in dem die innovativen Kreationen von Sternekoch Thomas Kellermann zu entdecken sind, Golf-Fans sind begeistert von dem exklusiven Golfclub Schwanhof, der nur wenige Autominuten vom Hotel entfernt liegt
Jens Darsow befragt, Thomas Kellermann, Gourmetrestaurant "Kastell", Hotel Burg Wernberg
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob