Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Frische Pfifferlinge haben Hochsaison im Jäger & Lustig in Berlin Friedrichshain: Küchenchef Sven Jahn ist Fan der gesunden Pfifferlinge und kombiniert sie mit Klassikern der deutschen Küche und spannenden Aromen
Early-Dinner ab 17.30 Uhr für Theatergänger und Frühstarter Entspannter Genuss vor Showbeginn und ein Drink zum Ausklang des Abends theNOname (© Florian Kottlewski) Als Fine-Dining-Restaurant ermöglicht das theNOname auch Theater- und Kinogängern einen rundum gelungenen Abend. Galt bisher der Imbiss als letzte Rettung vor dem Pausenknurren, kommen ab dem 1. Juli frühe Vögel und Kulturinteressierte vor Beginn einer Vorstellung in den Genuss eines kompromisslosen Dinners. „Unser weiterlesen …
Team Elverfeld 2022 ist Nr. 1 in Deutschland: von links nach rechts: Marcel Runge, Jana Böker, Hella Eggers, Monique Gütte, Stefan Carlo Mahraun, Dominik Gedenk, James Sabin, Sven Elverfeld, Malte Horn, Marvin Böhm, Gerardo Acunzo, Mathis Post, Simone Kubitzek, Arved Schuster, Mauri Beyer, Stefanie Weidner
Wenn man in der Nähe ist, kann man da hingehen. Das Restaurant ist hübsch, ist gibt große Terrassen (allerdings ist die Ecke gut befahren), der Service freundlich und die Küche hat noch Luft nach oben. Vielleicht wäre es besser gewesen, zum preiswerten Lunch zu kommen! Was das ganze mit regionaler Küche zu tun hat, verstehe ich nicht. Eher: Hier findet jeder etwas, was er mag.
Beatles in Hamburg: Die monatelangen Engagements und endlosen Nächte in den Clubs auf St. Pauli machten die Beatles zu einer professionellen Live-Band, hier trafen sie auf Ringo Starr, hier formten sie ihren Stil und fanden den Haarschnitt, der zu ihrem Markenzeichen wurde. „We grew up in Hamburg, not Liverpool“, sagte John Lennon später.
Für Genießer, die genauer wissen wollen, was sie serviert bekommen, gibt es ab sofort ein vielfältiges Seminarangebot in der Ganymed Brasserie und im benachbarten Brechts Steakhaus.
Condor bietet Gästen auf der Langstrecke ab sofort in allen Buchungsklassen vegetarische Hauptgerichte zur Auswahl an. Neu sind Tagliatelle mit Trüffelrahmsoße und Spargelspitzen sowie grünes Thai Curry mit Reis, die in der Premium Economy serviert werden
Wieder zurück: Tanz in den Mai am 30. April 2022 ab 21 Uhr in der Vox Bar Der Mai, der Mai, der lustige Mai: Nachdem die Pandemie die Fröhlichkeit in den letzten beiden Jahren eher gedämpft hat, stehen die Zeichen der Zeit im Grand Hyatt Berlin nun wieder auf beschwingte Geselligkeit. Deshalb sorgt das 5-Sterne- Haus am Potsdamer Platz dafür, dass alte Traditionen wieder aufleben. Vox Bar © Grand Hyatt Berlin Der Tanz in den Mai ist für viele ein absoluter Klassiker weiterlesen …
zum Weltfrauentag am 8. März 2022 im Brechts Steakhaus Ein Hoch auf die feine und nachhaltige Fleischkultur: Beim Tasting im Brechts Steakhaus am 8. März 2022 dominieren kräftige Aromen und einprägsame Informationen. Während die besten Stücke serviert werden, erfahren die Gäste die Herkunft und Zubereitung der marmorierten Flanke, Tomahawk Steaks oder Dry Aged Rib Eye Steaks. © Selina Schrader Gleichzeitig wird beim Ladies Steak Tasting mit dem Klischee aufgeräumt, dass die weiterlesen …
Eine prickelnde Kombination bilden japanische Sushi-Kreationen von den Sushi Chefs des Restaurants Vox und Laurent-Perrier Champagner. Am 12. März und am 20. August können sich die Gäste selbst davon überzeugen, dass die beiden starken Protagonisten keine Kontrahenten sind, sondern in völliger Harmonie für ein einzigartiges Geschmackserlebnis einstehen.