Jens Darsow
Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine „kulinarischen Interviews“ – Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit?

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine „kulinarischen Interviews“ – Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit?
Im Mai starten das Falkenstein Grand Kempinski und die Villa Rothschild die diesjährige Picknick-Saison – Jeden Sonntag bieten die beiden Königsteiner Hotels wieder ihre beliebten Picknick-Arrangements an – In diesem Jahr kommt zu den kulinarischen Genüssen noch eine große Portion Kultur
Die nostalgische Drei-Mast-Bark Sea Cloud II bringt mondäne Sommerfrische an Nord- und Ostsee: Der Großsegler besucht am 30. Mai zum ersten Mal in diesem Jahr die Hansestadt Hamburg – Die Sea Cloud II macht am 30. Mai nach einer kulinarischen Reise entlang der Küste Westeuropas in Hamburg fest
Eine frische Brise weht durch die drei Restaurants des Grand SPA Resort A-ROSA Sylt. Frank Nagel, Hoteldirektor des neuen Luxusresorts, setzt bei seiner Kochmannschaft konsequent auf "Junge Wilde" – an ihrer Spitze der 33-jährige Sebastian Zier als Küchenchef des Gourmet-Restaurants "La Mer"
Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein "Befriedigend" – der Besuch im Gourmetrestaurant "Fischers Fritz" wurde mit einem "Befriedigend" bewertet, Frühstücksbuffet und Etagenfrühstück bekamen jeweils ein "Mangelhaft"
FEINSCHMECKEN & DOSEN ÖFFNEN – Rezepte für ein sattes Leben – Band 1 "Ein Kochlöffel für den Rotzlöffel erschienen im GREIFENVERLAG zu Rudolstadt & Berlin
Interview – Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin
Kulinarisches Interview mit dem Berliner Spitzenkoch Markus Semmler – Lebenslauf Markus Semmler
Neue Frequenzen und Nonstopflüge nach Italien, Spanien und Israel – Stärkung des Berlin-Hubs
Jetzt schwingt Stefan Petermann das Zepter in der Hof-Küche – Stefan Petermann (39) ist Koch aus Leidenschaft und bekennender Hesse – Mitten in Deutschland, im hessischen Bad Nauheim wurde er geboren