Von Japan lernen – Das Sushi Sakrileg
In Japan plant man eine Sushi-Polizei, die sich ausschließlich um den Status des Essens in japanischen Restaurants im Ausland kümmern soll
Japan-Tag in Düsseldorf: Von Sushi und Samurais
Vielfältig ist das kostenlose Programm: An Ständen zwischen Altstadt und Rheinufer können fernöstliche Kunstfertigkeiten wie Origami und Kalligraphie ausprobiert werden. Samurai präsentieren prachtvolle Rüstungen und Langwaffen. Auch Kimono-Anproben, Ikebana- und Manga-Vorführungen bringen die Alltagskultur Nippons näher
Sushiverbot in Spanien?
Mit einer neuen Vorschrift zur Zubereitung von Fisch bringt die spanische Gesundheitsministerin Köche und Konsumenten gegen sich auf. Sie will damit die Verbreitung der Infektionskrankheit Anisakiasis bekämpfen.
Sind deutsche Sushi Chefs Ferkel?
Offenbar mangelt es in deutschen Sushibars an der Hypiene – Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover fand an jedem frischen Sushi das Darmbakterium Escherichia coli – tiefgekühlte Ware ist weniger belastet
Kochkurs Krefeld – „Sushi für Anfänger“
Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht harmonisch zelebriert wird
Kochkurs „Sushi und Tapas“
Kochkurs „Sushi und Tapas“ am 25. Januar 2007 im Relais & Chateaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“, Ilsenburg – Kleine Köstlichkeiten meisterhaft zubereitet
Sushi Polizei
Tokio sagt dem „gefälschten“ Sushi weltweit den Kampf an und will die Echtheit überprüfen lassen.
Sushi – teure Häppchen
Jeder Schnitt eine Scheibe, jeder Happen ein Genuss. Wenn Sushi-Meister Matsuoka das armlange Messer ansetzt, fällt eine blutrote Delikatesse nach der anderen von der scharfen Silberklinge
Im Reich der Sushi
Die Fischnation Japan – arte, Dienstag, 17.10., 19:00 – 19:45 Uhr (VPS 19:00)
Kochkurs Mülheim – Sushi für Anfänger
Zu Klängen von original japanischem Koto erlernen die Teilnehmer des Kochkurses „Sushi für Anfänger“ am 15.11.06 in Mülheim die hohe Schule der Sushi-Kunst