Sante de Santis
Sante de Santis: Original italienische Küche neu interpretiert – Zur LE GOURMET erklärt der Starkoch, warum italienisches Essen auch die Seele stärkt und Stress abbaut
Interview mit Nicolas Auersperg
Ihr Lieblingsgericht? Currywurst – Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant „taku“, Excelsior Hotel Ernst, Köln
Sorge um Horst Lichter
Bei Dreharbeiten brach er zusammen. Ein Arzt musste Horst Lichter, der bereits zwei Gehirnschläge erlitt, behandeln – Lichter: "Die Leute haben sich natürlich Sorgen gemacht, aber es war alles halb so schlimm."
Natalie Lumpp, Someliere
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr – aktualisierte Themenvorschau 20. bis 23. Juli 2010 – Es gibt viele Weintrends in diesem Sommer, Mini-Weinflaschen mit Kronkorken zum Beispiel – Oder Weine in Schlauch und Pappkarton
Stoppelgänse bei Otto Gourmet
Stoppelgänse sind ca. acht Wochen alte Weidegänse, die noch vor dem ersten Umfedern mit rund drei Kilogramm geschlachtet werden – Otto Gourmet bietet diese fast vergessene Spezialität aus der norddeutschen Dümmerregion dieses Jahr an – Preis: 19,90 €/kg
Dagmar von Cramm: „Übergewicht ist kein unabwendbares Schicksal!“
Auf dem 5. JAKO-O Familien-Kongress wird Dagmar von Cramm zu den Themen Ernährungserziehung und Übergewicht in der Familie referieren – Der Familien-Kongress bietet Weiterbildung für Eltern rund um das Thema Familienleben vom 25. bis 26. September 2010 in Weimar
Tagomago – exclusive Ferien
Warum in die Ferne schweifen? Die Luxusinsel Tagomago mit Garantie für feinste Lebensart liegt mitten in Europa, keine zwei Flugstunden von fast allen Hauptstädten entfernt – kostet pro Person und Woche ab 10000 Euro inkl. Vollpension – nur einen Katzensprung von Ibiza entfernt
Kräutertrend
Tütensuppen und getrocknete Kräuter hatten das frische Grün fast schon aus den Supermarktregalen verdrängt – Heute quellen Gemüseabteilungen wieder vor Chili, Zitronenmelisse und Salbei über – Es liegt im Trend, frische Kräuter und Gewürze in den Kochtopf zu streuen, um Speisen zu verfeinern
Psychotherapie
Ratgeber Psychotherapie – seriöse Angebote erkennen
Grundlagen für die Entscheidung zur richtigen Therapie – Welche Risiken gibt es? Esoteriker, Zauberer und Heilsversprecher – wie erkennen Sie unqualifizierte und unseriöse Angebote und Anbieter?
Krebs durch Sodbrennen
Sodbrennen kann zu schmerzhaften Entzündungen der Speiseröhre und sogar zu Krebs-Erkrankungen führen – Die Symptome des Sodbrennens kennt fast jeder: ein Brennen in der Brust, ein bitterer Geschmack im Hals, Schluckbeschwerden und Aufstoßen