Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ingo Holland, auch "der Gewürzpapst" genannt, hat in Klingenberg am Main ein Sterne – Restaurant und das "Alte Gewürzamt" mit unzähligen tollen Gewürzen und Mischungen – In der Sendung werden die leckersten Gerichte vorgestellt – HR, Sonntag, 05.08., 16:15 – 16:45 Uhr
Port Culinaire: Typisch deutsch – Ausgerechnet ein Franzose, der Drei-Sterne-Koch Jean Claude Bourgueil, gab die Initialzündung für dieses Werk, dessen Kerninhalt die zeitgemäße Interpretation der klassischen deutschen Küche ist
Küche von einem anderen Stern. WDR, Samstag, 14.07., 17:15 – 17:45 Uhr
Juan Amador präsentiert neues Konzept für sein Restaurant Tasca
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie, das Mekka der Feinschmecker. WDR, Samstag, 30.06., 17:20 – 17:50 Uhr
Gemüse-Gazpacho und gebackenes Lammkotelett. NDR, Sonntag, 24.06., 16:30 – 17:00 Uhr
Mit einer guten Nachricht konnte Isabelle Proust, Generaldirektorin der Unternehmensgruppe Bernard Loiseau S.A., bei der Generalversammlung in dem bekannten 3-Sterne-Restaurant in Saulieu aufwarten
Die Aufgabe: Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menü mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren
Auf der Terrasse von Ali Güngörmüs Le Canard Nouveau trifft sich Hamburgs Gesellschaft zum noblen Abendessen genauso wie zum schicken Lunch. Jetzt plant Ali Güngörmüs zum nächsten Sommer eine Erweiterung seines Sterne – Restaurants an der Elbchaussee
Nachdem sie ihre Teller getauscht hatten, um vom Essen des Gegenübers zu probieren, soll es Gerüchten zufolge im Bergisch Gladbacher 3-Sterne-Restaurant Vendome zum Quasi-Hausverbot gekommen sein