Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Starköche in Baden-Württemberg halten ihr Niveau im neuen GAULT MILLAU, aber das Verfolgerfeld punktet kräftig – 19 Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Bernhard Stöhr aus der "Traube Tonbach" ist "Barkeeper des Jahres" – jetzt neu mit 16 Punkten: Henrik Weiser, Stéphan Bernhard, Christian Laberer, Chris Groen, Raimar Pilz, Jürgen Schneider, Hans-Harald Reber, Michael Groß und Douce Steiner
'Ich bin ein Amateur-Koch, klebe komplett am Rezept. Aber ich finde, Kochen ist eine ungeheuer angenehme Tätigkeit', sagt der 'heute'-Moderator Steffen Seibert – ARD, Samstag, 21.06., 13:30 – 14:00 Uhr: alfredissimo!
Top Barkeeper und Sommeliers erhalten Auszeichnung in Cognac
Ein idealer Vegetationsverlauf – trotz aller Wetterkapriolen – weckt die Hoffnung auf einen hervorragenden Jahrgang 2007
„Spitzenköche für UNICEF“ – Sterne-Restaurant „Imperial“ gibt den badischen Startschuss für die einzigartige gastronomische Hilfsaktion
Markus Bischoff in Tegernsee und Joachim Räder in Bad Kissingen kochen groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Fabian Feldmann in Heroldsberg, Ralf Marhencke in Thannhausen und Steffen Mezger in München