Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im romantischen Weingarten der Manderschieds beim Kapellener Weinfest (30.7. bis 1.8.2010) wird Küchenkünstler Walch einige feine, außergewöhnliche Spezialtäten kredenzen, die ausschließlich aus ausgesuchten regionalen Zutaten zubereitet werden
Frische Käseprodukte mit französischem Baguette genießen, in das Marktgeschehen mit seinen vielfältigen Düften eintauchen oder einfach das "savoir vivre" mit Freunden bei einem guten Glas Wein pflegen
Die beliebten Gourmet-Themenkreuzfahrten auf Rhône/Saône und Donau sind bei A-ROSA auch in der Saison 2010 wieder im Programm: Highlight an Bord sind die im Reisepreis enthaltenen vier Feinschmecker-Dinner der mitfahrenden Gastköche Claudia Schröter, Rudolf Pellkofer, Christoph Rainer sowie eine Champagnerverkostung mit Master-Sommelier Hendrik Thoma
Euro-Toques Präsident Wolfgang P. Menge aus Creußen-Seidwitz überreichte die Urkunde mit dem Euro-Toques Ehrenkodex in Bozen an den Präsidenten des Südtiroler Köche-Verbandes Reinhard Steger und den Vizepräsidenten des SKV Karl Josef Volgger
Wenngleich die Weinernte 2009 noch nicht vollständig abgeschlossen ist, gibt es aus der Pfalz bereits erste Rekord-Mostgewichte zu melden – Nach einer Mitteilung der Pfalzwein- Werbung erntete das Weingut Mohr-Gutting in Neustadt-Duttweiler am 13.Oktober eine Grauburgunder Trockenbeerenauslese mit 209° Oechsle
Sicher scheint die Sonne auch anderswo. Doch wenige Landstriche in Deutschland sind so vom Klima begünstigt wie die Pfalz mit der Deutschen Weinstraße – In Speyer mit seinem weltberühmten Dom findet jedes Jahr im Spätsommer – in diesem Jahr am 19. und 20. September – der größte Bauernmarkt der Region statt
Neuer Wein und Zwiebelkuchen, erlesene alte Weine und andere Pfälzer Köstlichkeiten, eine paradiesische Landschaft erleben und genießen – Die schönste Jahreszeit an der Deutschen Weinstraße beginnt in wenigen Wochen mit der Weinlese
Gemütliche Stern-Rad-Touren mit netten geselligen Menschen bietet genussradeln-pfalz in der cittaslow Deidesheim an – Die Region lockt mit reizvollen Winzerdörfern, mediterraner Landschaft, Spitzenwinzern, gepflegter Gastronomie und den gastfreundlichen Pfälzern
NDR, Montag, 16.03. um 13:00 Uhr. In der pfälzischen Küche geht es deftig zu. Bekannt geworden ist vor allem der "Pfälzer Saumagen" – Aber es wäre falsch, die Küche der Pfalz auf diese Art von Gerichten zu reduzieren
Neben München und Berlin beherbergt die Wirtschafts- und Messemetropole Frankfurt am Main eines der drei Rocco Forte Hotels in Deutschland – Die Villa Kennedy unweit des Frankfurter Museumsufers war hierzulande das erste Haus, das die britische Hotelkette im Frühjahr 2006 eröffnete