Dresdner Slow-Food: Nachlese und Vorschau zu den Slow-Food-Messen
Nachlese zur "Culinaria-Vinum" in Dresden – Vorschau auf die Stuttgarter SLOW-FOOD-Messe 2008
Jamie Oliver
Jamie Oliver spricht über seine Slow-Food-Mitgliedschaft
Slow Food Messe 2008
Mehr Aussteller, mehr Besucher und ein attraktives Programm
Ein Ökobauer und ein Sterne-Koch in den Leitungsgremien
Slow Food Deutschland hat jetzt 70 Convivien und 8.000 Mitglieder
Slow Food Dresden
Turnusmäßig führte das Convivium Dresden von der Slowfood Bewegung am 04.03.2008 seine Mitgliederversammlung durch. Auf der Tagesordnung stand die Wahl eines neuen Vorsitzenden und seiner Stellvertreter
Mit aktuellen Themen ins Schwarze getroffen
Zur fish international 2008 kamen 11.400 Fachbesucher nach Bremen
Carlo Petrini und Ferran Adria
Carlo Petrini und Ferran Adria diskutieren über die Zukunft unserer Nahrung
Slow Food holt Alb-Linse aus St. Petersburg zurück
Künftig kann wieder die Original-Alblinse angebaut werden kann. Gefunden wurde sie im Wawilow-Institut in Sankt Petersburg, einer der größten Gen-Datenbanken der Welt
Slow Food Magazin jetzt sechsmal im Jahr
Das Magazin "Slow Food", das von der Genießervereinigung Slow Food Deutschland heraus gegeben wird und seit 2001 viermal im Jahr erschien, wird ab 2008 alle zwei Monate heraus gegeben und in der Regel einen Umfang von jeweils 100 Seiten haben
Fastfood: Boom ohne Ende
Ungeachtet zahlreicher Diskussionen, Berichte und Doku-Soaps zum Thema gesunde Ernährung und der anhaltenden Beliebtheit von TV-Kochshows bleibt der Fastfood-Boom in Deutschland ungebrochen