Gentechnikfrei einkaufen – geht das?
Neue AK Broschüre gibt Konsumenten hilfreiche Informationen und Tipps über Gentechnik
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Berlin
Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren
Gault Millau 2007 – Nordrhein-Westfalen
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Kochen in ARD-Buffet
Wochenthema „Kochen mit Brot“. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Achim Schwekendiek gewinnt Carlsberg-Preis
Verleihung des Carlsberg-Preises für innovative Ideen in der Gastronomie
Schlemmerreise Toskana – Provinz Lucca
‚Il Vecchio Mulino‘, die alte Mühle, in Castelnuovo nördlich der Provinz-Hauptstadt Lucca, ist ein Hort traditioneller Gastlichkeit. Hier schmeckt Wurst noch nach Wurst. Bayern, Mittwoch, 08.11., 19:00 – 19:30 Uhr
Bayerischer Weihnachtsmarkt in Washington State
Ein Ort rettet seine Existenz mit Fachwerkhaus und Schweinshaxe
Matthias Buchholz feiert zehn Jahre first class im „first floor“
Küchenparty im Hotel Palace Berlin am 5. November 2006