Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Nicht nur im Szene-Treff „Borchardt“ schaut es weit über den Tellerrand, in vielen Lokalen und Bistros ist der Sattmacher Favorit der Touristen, Alt- und Neuberliner – DER FEINSCHMECKER suchte das beste Wiener Schnitzel in Berlin
Strafe für falsche Bezeichnung „Wiener Schnitzel vom Schwein“ von Gericht bestätigt – Nach Ansicht der Behörde sei das Charakteristische an einem „Wiener Schnitzel“, dass es aus Kalbfleisch hergestellt werde
Kabel1, Donnerstag, 29.10., 18:10 – 19:10 Uhr. Zur Firmenfeier will Bauunternehmer Robert Riedlberger seinen Mitarbeitern etwas Besonderes bieten: Zusammen mit Metzger Martin Buchberger und zahlreichen Helfern versucht sich Robert am Projekt 'Weltrekord-Schnitzel
Hier können Schnitzelfreunde ihre geballte Schnitzel-Kompetenz unter Beweis stellen und das beste Schnitzel Deutschlands küren
Kabel1, Mittwoch, 19.08., 17:00 – 18:30 Uhr. Wer das Internet nach neuen Rezeptideen durchforstet, findet massenweise schräge Kreationen – Aber taugen diese Rezepte überhaupt etwas? Kann man seine Gäste wirklich mit etwas neuem überraschen?
Phoenix, Samstag, 15.08. um 17:45 Uhr. Auslandskorrespondent Gert Anhalt folgt dem Lockruf der Bratwurstschnecke in den Fernen Osten, wo er zwischen Thailand und Korea den Einflüssen der deutschen Küche auf dem Kontinent der Küchen nachspürt
Phoenix, Freitag, 07.08., 14:00 – 14:45 Uhr. 'Früher war mir das total peinlich, wenn ich im Ausland unversehens auf deutsche Esskultur traf' bekennt Anhalt – 'Schnitzel, Haxen, Bratkartoffeln – das hatte immer so was Piefig-Provinzielles…'
Kabel1, Freitag, 12.06., 06:05 – 07:30 Uhr. Wer das Internet nach neuen Rezeptideen durchforstet, findet massenweise schräge Kreationen – Heute versucht sich der Experte Dirk Hoffmann an einer 'Schnitzel-Pizza'
Kabel1, Donnerstag, 16.04., 17:15 – 17:45 Uhr. Im Darmstädter Restaurant 'Almhütte' wird gekleckert und geklotzt! Chef Erwin Messmer (47) serviert XXL-Spare-Rips, 5-Kilo-Schweinshaxen und Schnitzel, vor denen selbst Obelix kapitulieren würde. Doch Erwin will mehr
Kabel1, Donnerstag, 05.03.,10:25 – 11:25 Uhr. Superschnitzel 2009, morgen – Stuttgart, 'Hotzenplotz'