„Aphrodisierende Küche“
„Aphrodisierende Küche“ – neuer Kochkurs im Lindner Hotel Rhein Residence
Gault Millau 2006 Deutschland
Gault Millau 2006 Deutschland: Typisch für deutsche Küche: Allerweltsaromen – Der neue Gault Millau beklagt Fantasielosigkeit am Herd und Wucher beim Wein – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Gault Millau Nordrhein-Westfalen – Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“
Die Lebensmittelpyramide
DGE bietet Fachinformationen und Faltmodelle zur Dreidimensionalen Lebensmittelpyramide an
Singles finden im Sprachurlaub schnell Anschluss
Abwechslungsreiche Urlaubsform für Einzelreisende – 70 Prozent der LAL Teilnehmer reisen allein – 50 Prozent in der Altersgruppe 19 bis 39 Jahre
TOMMI Preisträger 2005
Die drei Gewinner des diesjährigen Deutschen Kinder-Software-Preises – Kinder- und expertenjury entschied
Die Messe für nachhaltigen Fischfang
Nach dem Erfolg der ersten Slow Fish findet vom 11. bis 13. November 2005 in Genua wieder die Messe für nachhaltigen Fischfang statt.
Welttag der Köche
In dieser Woche begehen Köchinnen und Köchen in vielen Ländern weltweit auf die unterschiedlichste Weise den 2. International Chefs Day.
Literarischer Wettbewerb Gastronomie
Literarischer Wettbewerb der Gastronomischen
Akademie Deutschlands (GAD). Christian Bau, Otto Koch, Johan Lafer und Tim Mälzer unter den Gewinnern.
New South Wales
Der australische Bundesstaat bietet an seinen Stränden in Sydney und Byron Bay optimale Surfbedingungen