Bib Gourmand Frankreich 2011
601 Restaurants Bib Gourmand mit 117 neuen Adressen in Frankreich – die leckeren und preiswerten Restaurants des Guide Michelin
Österreichs jüngster Haubenkoch: Benny Parth
Der 22jährige Shootingstar übersetzt in der Stüva im Hotel Yscla die Philosophie des Tiroler Wintersportmekkas in ein modernes und innovatives Gourmetkonzept und ergänzt die internationalen Qualitätsansprüche der Region im kulinarischen Sinne um eine höchst bemerkenswerte Facette
Bocuse d’or 2011, Lyon
Claude Minni berichtet Life vom Bocuse d'or 2011 in Lyon – Heute ist Deutschland dran. Gourmet Report bringt Ihnen als erster die News ganz frisch vom deutschen Coach
Neuer Küchenchef im Vigilius Mountain Resort
Das Design Hotels Mitgliedshotel vigilius mountain resort in Südtirol hat einen neuen Küchenchef: Mauro Buffo
Erwin Gegenbauer eröffnet mit der Wiener Öl Mühle einen neuen Geschäftszweig
"Essig ist wie Rokoko, Öl wie Barock", vergleicht Erwin Gegenbauer die feine Vielschichtigkeit der ersten Aromenbombe mit der opulenten Fülle der zweiten
Winter-Events der besonderen Art im Hotel Hessischer Hof
Jimmy’s Bar Sunday Jazz – Weihnachtsmenüs – Weihnachtsbrunch – Silvestermenü & Silvesterlounge – Neujahrsfrühstück
Gault Millau Hamburg 2011
Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau – Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum
Geheimtipp: Cookies Cream in Berlin
Ziemlich versteckt und unscheinbar liegt das rein vegetarische Clubrestaurant in einem Berliner Hinterhof zwischen Westin Grand Hotel und Komischer Oper
Marc Fosh ist im November und Dezember Star Chef
Eines der aufregendsten und kreativsten Kochtalente Europas konnte Lufthansa für eine Zusammenarbeit gewinnen: Marc Fosh, der britische Sternekoch, lebt und arbeitet seit 20 Jahren auf Mallorca und betreibt dort einen großen Gastronomiebetrieb mit zwei renommierten Restaurants
Wolfgang Müller kocht im Brechts
Am 10. und 11. Oktober 2010 richtet das BRECHTS Restaurant seine Hommage an die wieder beginnende Schlachtezeit. Im Herzen Berlins, direkt an der Spree, sind Sie zu diesem köstlichen Spektakel recht herzlich eingeladen – In der Küche: Wolfgang Müller