Polettos Kochschule: Rezept
Wir haben das Rezept: Spargel sorgfältig schälen (am besten mit Sparschäler), Enden abschneiden – Wasser mit Brühwürfel im Spargeltopf aufkochen – Spargel hineingeben, ca. 15 Minuten garen
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 22. August 2009 – Wir haben das Rezept: Kunschthäwwelfläsch mit Quellgrumbeere
Frank Rosin ist der Koch des Jahres
Feinschmecker Wertungen sind da! Beste Köche: Platz 1 erneut Harald Wohlfahrt – Beste Trendküchen: Platz 1 Sven Elverfeld vom Aqua, Wolfsburg – Beste Küchen auf dem Land: Platz 1 Landgasthof Adler, Rosenberg – Beste Serviceteams: Platz 1 wieder Schwarzwaldstube, Baiersbronn – Beste Szenerestaurants: Platz 1 wie immer: Sansibar, Sylt – Beste Patissiers: Auf Platz 1 weiterhin Pierre Lingelser, Schwarzwaldstube, Baiersbronn
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom Samstag – Wir haben das Rezept – Nußdorfer Fläschknepp mit Meerrettich – Rezept von Rosi Schreiber-Kehrwald, Landau-Nußdorf für 4 Personen
Melander-Methode auch in Deutschland verboten
Hans Raab will seine Fischfabrik aus der Ostschweiz ins Saarland verlegen – und dort sogar jene Fische schlachten, die er in der Schweiz nicht mehr auf seine eigensinnige Methode schlachten darf – Doch die ist gemäss Tierschutzschlachtverordnung in Deutschland schon länger verboten
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 08. August 2009 – Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben, kurze Zeit stehen lassen und die entstandene Flüssigkeit abgießen – Die Zwiebeln ganz fein hacken, mit Ei und Salz unter die geriebenen Kartoffeln mischen
Rezeptsucher – Remagen
Dieses Mal ist Susanne Nett, unsere Rezeptsucherin, ganz im Norden von Rheinland-Pfalz unterwegs: in Remagen – Wir haben das Rezept: Sauerbraten mit Rotkohl & Klöße
Die Rezeptsucher: Gefüllte Klöße aus Herrstein
Welche Herrsteiner Bürger wären denn spontan bereit, dem Rezeptsucher-Team das Ganze in der eigenen Küche auch noch "vorzukochen"? Eine amüsante Reise zu den heimischen Kochtöpfen beginnt
Gesunde Schultüten für Erstklässler
Gesunde Ernährung lernt man am besten so früh wie möglich: Zum Schulbeginn verteilt REWE rund 250.000 Schultüten an i-Dötzchen in ganz Deutschland
DAS!
NDR, Freitag, 24.07., 18:45 – 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten – Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept