Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bestes Grandhotel: Bayerischer Hof, München – Bestes Ambientehotel: Ritz-Carlton, Wolfsburg – Bestes Businesshotel: The Westin Grand, München –
Bestes Wellnesshotel: Sonnenalp, Ofterschwang – Bestes Feinschmecker-Hotel: Traube Tonbach, Baiersbronn – Bestes Budget de Luxe-Hotel: 25Hours Hotel Hafen City, Hamburg – Beste Hotelbar: Vox im Grand Hyatt, Berlin
Vom Gendarmenmarkt an den Falkensee – Christian Hergeth übernimmt den Posten als Küchenchef in der Villa Seeblick
Jens Darsow befragt Thomas und Mathias Sühring, Restaurant "mezzaluna, Bangkok
Gourmetveranstaltungen gelten gemeinhin als steif und nüchtern – Dass es auch anders geht, zeigen Sven Elverfeld und Thomas Kellermann am 10. Juli im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg: Die Sterneköche kochen gemeinsam ein Sechs-Gänge-Menü auf dem Kastellfest, dem Sommerfest des Gourmetrestaurants
Jens Darsow befragt, Thomas Kellermann, Gourmetrestaurant "Kastell", Hotel Burg Wernberg
Florian Glauert ist Bankett- und Catering-Küchenchef im Hotel Palace Berlin
Gut für Körper und Geist: den Frühling mit einem Relaxurlaub begrüßen
Zum fünften Mal erklimmen Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis und Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach den Kocholymp
Brasserie Desbrosses verstärkt Leitungsteam Service:
Matthias Förster ist neuer Restaurant-Manager im The Ritz-Carlton, Berlin
Die Freude ist groß im Restaurant Lorenz Adlon, denn Hendrik Otto hat es geschafft, nach nur sechs Monaten einen Michelin Stern für das Restaurant am Brandenburger Tor zu holen