Restaurant-Ranglisten
Eine Laien-Bewertung von Restaurantbesuchern soll von nun an die professionellen Kritiken aus den bekannten kulinarischen Guides wie Michelin und Gault Millau ergänzen
Restaurant Wegner, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Restaurant Wegner in Berlin – Jens Wegner hatte mit Matthias Buchholz gearbeitet und mit Kurt Jäger, zuletzt war er Chef im Berlin Capital Club – Wer hier seinen Kiez hat, muss hingehen. Das Essen ist gut
Die Restaurants der TV-Köche im Gästetest
Sie kochen auf allen Kanälen – die Fernsehköche sind inzwischen omnipräsent – Fast alle haben obendrein natürlich eigene Restaurants – lohnt sich ein Besuch? Lafer, Klink & Kotaska Top – Henssler und Sarah Wiener floppen
Falco in Leipzig ist gusto-Restaurant des Monats
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet die Küche des Gourmetrestaurant Falco im 27. Stockwerk des Leipziger Hotels The Westin mit 8 von 10 Pfannen aus und bescheinigt ihr somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, kreative Küche aus sehr guten Produkten"
Die 50 besten Restaurants der Welt
Zeitschrift „Restaurant“ gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ 2009 bekannt – Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 – Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23
Restaurant Eiffel, Berlin
Elisabeth Binder, Gastrokritikerin des Berliner Tagesspiegel, besucht das Restaurant Eiffel, Küchenchef Dirk Güttes, und is(s)t begeistert
Berlin: China Restaurant Hot Spot
Wu: „Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt“
Berlin: China Restaurant Hot Spot
Wu: „Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt“
Steiner´s TOPTIPP Restaurant & Szene Guide für Wien und Umgebung
Mit über 1100 Einträgen bietet "Steiner´s TOPTIPP Restaurant & Szene Guide 2009" eine ausgewogene Auswahl an Wiener Restaurants, Gasthäusern, Cafés, Bars und Szenelokalen, recherchiert und nach Qualitätskriterien vom Redaktionsteam des Gourmet-Portals www.toptipplokale.at zusammengestellt
Restauranttest: Grand Hotel Kempinski in Heiligendamm
Und das soll Luxus sein? Restaurantkritiker Wolfram Siebeck ist enttäuscht vom Grand Hotel in Heiligendamm – Ein ungesalzener Kalbskopf ist halb roh, die Pilze sind so geschmacklos wie der sie umgebende Kartoffelbrei