Guide MICHELIN Belgien und Luxemburg 2022
Guide MICHELIN Belgien und Luxemburg 2022: Drei neue Restaurants werden mit zwei Sternen und eines mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet. 16 neue Restaurants erhalten zum ersten Mal einen Stern
Putins Krieg in der Ukraine
Putins Krieg in der Ukraine: Auch die Szene der Gourmets bewegt der Krieg. UkrainerInnen suchen Jobs
Rezepte: Balearische Küche für zu Hause
Rezepte: Balearische Küche für zu Hause – Ein typisch mallorquinisches Gericht ist beispielsweise der Gató de almendra. Ein Mandelkuchen, dessen Name vom französischen Gâteau (dt. Kuchen) stammt und ohne Mehl oder Hefe hergestellt wird
Michelin Guide Thailand 2021
Michelin Guide Thailand 2021: Die vierte Ausgabe des Führers umfasst 299 Lokale, darunter insgesamt sechs Restaurants mit zwei MICHELIN-Sternen, 22 mit einem Stern, 106 Bib Gourmand und 165 mit der Auszeichnung ‚The MICHELIN Dish‘.
Noch nie war Wien so leer – und doch so schön!
Das „Meissl & Schadn“ ist berühmt für seine echten Wiener Schnitzel, die wahlweise in feinstem Butterschmalz, kräftigem Schweineschmalz oder in neutralem Pflanzenöl in der Pfanne ausgebacken werden. Das „Gulasch & Söhne“ hingegen lädt schon zum Frühstück ein, viel empfehlenswerter sind jedoch am Mittag die Klassiker der Wiener Küche, wie Original Lahner Würstel, Debreziner und das eben Gulasch.
8. Excellence Gourmetfestival 2020
Excellence Gourmetfestival: Ab 16. Oktober wird wieder ganz gross getafelt! An 42 Abenden schlemmen Freunde des guten Geschmacks auf den kleinen Schweizer Grandhotels.
OAD Europa 2020: Christian Bau ist bester Koch in Deutschland
Die neue OAD Europa Liste ist raus. Der Amerikaner Steve Plotnicki lässt seine Leser die besten Restaurants wählen. Wie alle diese Listen sollte man sie nicht bierernst nehmen, sondern als Trend sehen.
Bundeskanzler gratuliert zum Dritten Stern
Der österreichische Bundeskanzler Sebastian Kurz gratulierte via Videobotschaft Juan Amador zum 3. Stern für sein Restaurant in Wien.
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Seit drei Jahrzenten prägt das Schleswig-Holstein Gourmet Festival die Kulinarik im hohen Norden. Auch in der 32. Saison bis 10.03.2019 bleibt es Zugpferd für den Feinschmecker-Tourismus. Die erste Hälfte der 32. Saison endet mit dem Gastspiel des Ausnahmekochs Harald Wohlfahrt
Rolf Fliegauf im Banyan Tree, Bangkok
Rolf Fliegauf ist für seine puristische Aromaküche bekannt, bei der jede Zutat ihren ursprünglichen Geschmack behält. Durch die Kombination verschiedener Komponenten