Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Regel ist, es gibt keine Regel! Ernährung individuell auf Symptome abstimmen – Basis ist eine vollwertige, dem Energiebedarf angepasste Ernährung mit einer möglichst fettarmen Zubereitung der Speisen – Die Infothek der DGE gibt Betroffenen Hintergrundinformationen zum Krankheitsbild
Neue Reihe über Schokolade & Co. startet in der Ratgebersendung des SWR im Ersten
Die Qualität des Fleisches, sowie das ansprechende Ambiente haben die User überzeugt – Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist der besonders gute Service, der in den Steakhäusern bundesweit geboten wird – Maredo Platz 2, Vapiano Platz 3
der ultimative Begleiter für Trips in 44 europäische Großstädte – 2154 Restaurants – 265 Bib Gourmands – 404 Sterne Restaurants – 1. Stern für Warschau – Stern für Harald Riedl in Wien – viele neue Sterne für Skandinavien, aber keine drei Sterne!
Auf 36 Seiten erfährt der interessierte Leser, wie man einfache Schinken, Brat- und Mettwürste auch in kleinen Mengen in der heimischen Küche herstellt – Als Ausgangsmaterial dient sowohl Wild- als auch Hausschweinefleisch – gratis download
Die deutschen Geständnisse eines Küchenchefs: „Der Küchenchef empfiehlt: Chef Special“ – ein Buch vom Küchenchef Hans Pürstner
Die Sendung „Der Vorkoster: Alles im grünen Bereich – Wie gesund ist Salat wirklich?“ mit gewinnt den renommierten DGE Journalisten-Preise 2012 – Die Auszeichnungen, die mit jeweils 2 000
Euro prämiert sind, hat Dagmar von Cramm auf einem
Journalistenseminar der DGE in Hamburg überreicht
Neue Ratgeber-Broschüre: Die Marken hinter den Billig-Produkten
Die "Berliner Meisterköche 2012": Die Besten in der Szene, in der Küche, in ihrem Fach
Das "ARD-Buffet" ist vom 31. August bis 5. September zu Gast auf der IFA Berlin 2012 – Vier Mal sendet die SWR-Ratgebersendung im Ersten live aus der Hauptstadt und präsentiert auf der ARD-Bühne (Messehalle 2.2) spannende Themen und Wissenswertes aus Service und Unterhaltung sowie
kulinarische Köstlichkeiten