Das etwas andere Kochbuch
Um sich vom Treiben in Deutschlands Großküchen ein Bild zu machen, stellt das Online-Shoppingportal shopping.de ein Buch vor, dass sich mit der Thematik Kochen beschäftigt und doch kein klassisches Kochbuch ist
DAS! Kochstudio
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Silvestermenü – So, 27.12. um 16:15 Uhr NDR
DAS! Kochstudio – Weihnachtsmenü mit Rainer Sass
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü – So, 20.12. um 18:00 Uhr NDR – Als Vorspeise gibt es zunächst ein Carpaccio aus Roter Bete mit Parmesankäse und einem Balsamico-Dressing. Als Hauptgang folgt eine gefüllte Pute mit knusprig gebratenen Kartoffeltalern
Jens Rittmeyer kocht jetzt in Berlin
Der beste portugiesiche Koch, der Deutsch Jens Rittmeyer, hat das Sao Gabriel in Almancil an der Algarve verlassen und arbeitet nun im Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Grunewald in Berlin
Kinder-Küchenschlacht
„Kinder, Ihr wollt auch einmal hautnah mit den Profiköchen am Herd stehen?“ Dann bewerbt Euch jetzt für die Kinder-Küchenschlacht! Einfach den Bewerbungsbogen ausfüllen und per E-Mail oder auf dem Postweg abschicken
Tipps für Weihnachtsferien auf den Kanaren
Für den festlichen Urlaub bieten beispielsweise die Privat-Ferienhäuser Villas Salobre (fünf Sterne) im Süden Gran Canarias den passenden Rahmen – Für Golfsportler ist, ebenfalls auf Gran Canaria, das VIK Hotel Bandama Golf (vier Sterne) in Santa Brígida ein guter Tipp
Filieren oder filetieren?
Das Ergebnis nennt man Filets, aber die Schneidetechnik dazu filieren
ROSINS RESTAURANTS
Dienstag, 24.11.09, 22.15 Uhr, startet die neue Sendereihe „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf – Eine Woche hat der Sternekoch um Küche, Koch und Crew auf die rechte Geschmacksbahn zu bringen und wieder für volle Gasträume zu sorgen
FOOD & LIFE München
FOOD & LIFE vom 25. - 29. November 2009 – Die FOOD & LIFE ist eröffnet – Der Treffpunkt für Genießer findet in diesem Jahr in der größeren Halle B1 statt und bietet den Besuchern ganze fünf Tage lang – also einen Tag mehr – die Möglichkeit zum Schlendern und Schlemmen
Charity-Event zugunsten von Mukoviszidose-Patienten
Am vergangenen Donnerstag hat TV-Moderator Marco Schreyl im Kochatelier Bonn den Startschuss zur neuen Charity-Eventreihe „Schutzengel, bitte zu Tisch!“ gegeben