Normen Krei

Neuer Küchenchef im Restaurant am Humboldthain: Normen Krei kocht jetzt in Brandenburg an der Havel

Matthias Spurk und Constantin Kaiser

Die Sieger beim zweiten Nespresso Pastry Cup heißen Matthias Spurk und Constantin Kaiser: Mit seiner "Délice von Valrhona Grand Cru Schokoladen mit Mandarine und Maronen" überzeugt das Team aus dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park die Fachjury

Helmut Heseker neuer Präsident der DGE

Auf der Mitgliederversammlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), die in Bonn stattfand, wurde Prof. Dr. Helmut Heseker zum neuen Präsidenten der DGE für die nächsten drei Jahre gewählt – Das Amt des Vizepräsidenten hat Prof. Dr. Heiner Boeing inne

RESTAURANT-SMILEY

Ein großer Teil der Verbraucher will wissen, wie es beim Restaurantbesuch um den Hygienestandard bestellt ist und befürwortet als Erkennungsmerkmal die Einführung des Restaurant-Smileys

Brandenburg unter Dampf

Das Menü gestalten diesmal René Jahnke, Dieter Kobusch, Alexander Dressel, Steffen Schwarz, Normen Krei, Peter Krüger und Stephan Malotki – Am Freitag, dem 8.Oktober, ab 18 Uhr im Paulikoster in Brandenburg/Havel

Caffè e Gelato, Berlin

Es ist ein kulinarisches Pionierprojekt: das neue Modell der italienischen Eisdiele: Erdbeereis nur zur Erdbeerzeit – Weitere Tipps für den Berliner Potsdamer Platz: Pizzeria und Hyatt Tapas Restaurant MESA

Die Steak-Flatrate in Berlin

Das typisch US-amerikanisch geprägte Restaurant Midtown Grill lädt seine Hotelgäste zum Schlemmen auf eigene Gefahr ein: In der Zeit von 17.00 bis 18.30 Uhr kann man sich so viel Steak gönnen, wie der Magen verträgt – Softdrinks inklusive – 215,00 Euro im Doppelzimmer – Marriott am Potsdamer Platz